Tổng quan về Flavonoid - Phần 2

Hoạt động chống lại bệnh tật: Ganugapati và cộng sự . ( , 84 ) đã nghiên cứu các flavonoid trong trà xanh như chất bắt chước insulin. Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa mà glucose, nguồn năng lượng chính, không thể đi vào tế bào do thiếu insulin. Nghiên cứu cho rằng epicatechin hoạt động như một chất kích hoạt thụ thể insulin và làm giảm tác hại của bệnh tiểu đường. Lu & Chong ( , 85 )thực hiện công việc tính toán để dự đoán các phương thức liên kết của các dẫn xuất flavonoid với neuraminidase của vi rút cúm haemagglutinin 1 neuraminidase (H1N1) 2009. Họ đã sử dụng các kỹ thuật mô phỏng động lực học phân tử để tối ưu hóa...

Tổng quan về Flavonoid - Phần 3

Chức năng và ứng dụng của flavonoid Thực vật tạo ra một lượng lớn và đa dạng các hợp chất hữu cơ, phần lớn trong số đó dường như không tham gia trực tiếp vào quá trình sinh trưởng và phát triển. Những chất này, theo truyền thống được gọi là chất chuyển hóa thứ cấp (flavonoid), thường được phân bổ khác nhau giữa các nhóm phân loại hạn chế trong giới thực vật ( , 121 ) . Các flavonoid được phân loại thành các lớp khác nhau như ancaloit,...

Tổng quan về Flavonoid - Phần 1

Tìm hiểu chi tiết về Flavonoid: Flavonoid là một loại sản phẩm tự nhiên quan trọng; đặc biệt, chúng thuộc về một loại chất chuyển hóa thứ cấp thực vật có cấu trúc polyphenol, được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau và một số đồ uống. Chúng có tác dụng sinh hóa và chống oxy hóa thuận lợi liên quan đến các bệnh khác nhau như ung thư, bệnh Alzheimer (AD), xơ vữa động mạch, v.v. ( , 1 - 3 ). Flavonoid có liên quan đến nhiều tác dụng...

Flavonoid có tác dụng gì với sức khỏe con người?

Flavonoid là một chất chuyển hóa trung gian của thực vật có nhiều công dụng quan trọng với sức khỏe con người. Flavonoid có tác dụng gì với sức khỏe con người là câu hỏi của nhiều người. Đối với con người, flavonoids là gói có tỷ trọng cao về dinh dưỡng cho cơ thể người và rất cần thiết cho hoạt động của hầu hết các tế bào cũng như các cơ quan trong cơ thể. Một số flavonoid thông thường bạn có thể đã nghe đó là myricetin,...

Tác dụng sinh học của flavonoid

Flavonoid là một nhóm hợp chất rất thường gặp trong thực vật, có trong hơn nửa các loại rau quả dùng hàng ngày. Flavonoid giữ vai trò là chất bảo vệ, chống oxy hoá, bảo tồn acid ascorbic trong tế bào, ngăn cản một số tác nhân gây hại cho cây (vi khuẩn, virus, côn trùng,…), một số còn có tác dụng điều hoà sự sinh trưởng của cây cối, các nhóm phenol của Flavonoid có vai trò trong sự hòa tan các chất và di chuyển dễ dàng qua...