Ngày càng có nhiều bằng chứng về mối liên hệ giữa hành vi "ăn khoai tây" với việc tăng nguy cơ béo phì và nhiều bệnh mãn tính. Thật khó để nói quá về sự nguy hiểm của một trọng lượng không tốt cho sức khỏe. Nếu bạn thừa cân, bạn có nhiều khả năng bị bệnh tim ngay cả khi bạn không có các yếu tố nguy cơ khác. Người càng thừa cân thì càng có nhiều khả năng mắc bệnh tim. Thừa cân và béo phì cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao, đột quỵ, suy tim sung huyết, bệnh túi mật, viêm khớp, các vấn đề về hô hấp và bệnh gút, cũng như ung thư vú và ruột kết. Mỗi...