Thực đơn cho người truyền hóa chất như thế nào

Bạn đang truyền hóa chất, bạn muốn tìm thực đơn cho người truyền hóa chất, bạn chưa biết ăn gì. Vậy thực đơn cho người truyền hóa chất như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Hóa trị thường được sử dụng để điều trị ung thư, bởi tế bào ung thư thường phát triển và nhân lên nhanh hơn so với các tế bào bình thường trong cơ thể. Hóa trị thường được dùng để tiêu diệt các tế bào có tốc độ nhân lên rất nhanh. Trong khi tế bào ung thư là một tế bào như vậy, thì cũng có rất nhiều tế bào khác trong cơ thể cũng có tốc độ nhân lên nhanh. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu thực đơn cho người truyền hóa chất như thế nào.

* Thực đơn cho người truyền hóa chất

Một chế độ ăn dinh dưỡng có thể giúp bạn chống chọi với việc điều trị và duy trì cân nặng. Dưới đây là những lời khuyên trong chế độ dinh dưỡng giúp bạn có sức khỏe tốt trong quá trình hóa trị:

+ Vì hệ miễn dịch của bạn lúc này yếu, nên tốt nhất là tránh những thực phẩm sống. Không ăn tương ớt hoặc sa lát. Chỉ ăn những thực phẩm đã nấu chín tại nhà.

+ Điều quan trọng là cần duy trì nước cho cơ thể. Hãy theo dõi việc hấp thu chất lỏng. Uống nhiều nước để loại bỏ độc tố và các thuốc hóa trị. Ngoài ra, nước dừa có tác dụng tăng cường miễn dịch và giải phóng độc tố rất tốt.

+ Chán ăn thường xuất hiện sau đợt hóa trị đầu tiên, vì vậy, ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C để tăng cảm giác thèm ăn. Cách tốt hơn là bạn nên ăn những thức ăn mềm vì chúng không chỉ dễ nhai mà còn dễ tiêu hóa.

+ Bạn cần protein để phục hồi các tế bào bị tổn thương, vì vậy rõ ràng bạn cần ăn nhiều hơn bình thường trong các đợt hóa trị. Hãy dùng các thực phẩm từ sữa để nhận lượng protein cần thiết. Tuy nhiên, nhớ là cần tránh các sản phẩm sữa chưa tiệt trùng để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Bạn cũng có thể nấu súp gà hoặc cho thêm trứng vào súp.

* Các thực phẩm tốt cho người truyền hóa chất

+ Kẹo gừng làm giảm buồn nôn: Hóa trị thường khiến người bệnh bị buồn nôn, nhưng kẹo gừng và chanh có tác dụng xoa dịu. Hãy nhấp chúng trước khi ăn, hoặc nhâm nhi nước gừng hoặc cola gừng trong bữa ăn. Điều này sẽ giúp giảm chóng mặt và làm dịu dạ dày.

+ Nước hầm chống khô miệng: Nếu khô miệng - một tác dụng phụ thường gặp của hóa trị - gây khó nuốt, hãy thử làm ẩm thức ăn của bạn bằng cách trộn nó với nước sốt, chan nước hầm, hoặc thậm chí trộn với sữa ít béo. Xay nhuyễn thực phẩm cũng sẽ giúp bữa ăn dễ dàng hơn.

+ Cơm và chuối chống tiêu chảy: Các loại thực phẩm nhạt như gạo, chuối, táo nấu chín và bánh mì nướng khô sẽ giúp làm đặc chất thải nếu bị tiêu chảy do hóa trị. Tránh các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ, hoa quả tươi và các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, có thể làm tiêu chảy nặng hơn.

+ Protein nạc duy trì năng lượng và cơ bắp: NCI khuyến cáo nên ăn nhiều đạm hơn khi hóa trị để cung cấp năng lượng cho cơ thể và giữ cho cơ bắp khỏe mạnh khi điều trị hút kiệt nó. Chọn lựa các protein nạc như trứng, cá, đậu phụ và thịt gà. Nhiều người bị ung thư thấy thịt đỏ có vị kim loại khó chịu.

+ Ngũ cốc nguyên hạt chống táo bón: Mặt khác, nếu bị táo bón, hãy uống nhiều chất lỏng và ăn thức ăn có nhiều chất xơ không hòa tan, chẳng hạn như bánh mì hoặc ngũ cốc nguyên hạt, trái cây khô và đậu khô, sẽ giúp cho hệ tiêu hóa. Viện Ung thư Quốc gia (NCI) Mỹ khuyên nên uống từ 8 đến 12 cốc nước mỗi ngày cho những người đang điều trị ung thư.

+ Nước cam ngăn ngừa khô miệng: Ngăn ngừa khô miệng trước khi nó xảy ra bằng cách bổ sung vào chế độ ăn với nhiều thức ăn ngọt và chua. Theo NCI, các loại đồ uống như nước chanh và nước cam sẽ giúp tạo ra nhiều nước bọt hơn vì vị chua của chúng kích thích tuyến nước bọt. Tuy nhiên, không ăn hoặc uống các loại thực phẩm này nếu việc điều trị gây loét miệng hoặc họng vì chúng sẽ làm cho các triệu chứng trở nên nặng hơn.

+ Hành tây và tỏi tăng cường hệ miễn dịch: Một chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh nhân ung thư luôn bao gồm hành tây và tỏi. Nướng, nấu chín hoặc sống, những thực phẩm chống ung thư này chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, được chứng minh là kích thích hệ thống phòng thủ tự nhiên của hệ miễn dịch chống ung thư. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu Cornell nhận thấy rằng hành tây có vị hăng thậm chí có thể ức chế sự tăng trưởng của một số tế bào ung thư.

+ Sữa trứng khi bị loét miệng: Loét miệng có thể gây đau ngay cả khi ăn những loại thực phẩm mềm nhất. Nếu việc điều trị gây đau miệng, hãy thử các thức ăn xay nhuyễn dễ nuốt, chẳng hạn như sữa trứng, cơm, trứng, cháo và súp. Càng nhạt càng tốt, vì muối hoặc gia vị có thể làm cho vết loét đau hơn. Tránh các thức ăn sắc cạnh hoặc giòn như bánh quy giòn, khoai tây chiên và rau sống, cũng như các loại thức ăn nhiều gia vị như tương ớt, cà ri, salsa và ớt, cũng gây kích ứng vết loét.

+ Cà rốt tăng cường cho hóa trị: Cà rốt rất phổ biến trong mọi chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư. Một số hợp chất thực vật, cũng được tìm thấy trong rau mùi tây, có thể làm cho hóa trị liệu hiệu quả hơn nhờ ngăn chặn một cơ chế trong cơ thể đôi khi có thể cản trở việc điều trị ung thư, theo một nghiên cứu năm 2014 của Viện nghiên cứu thực vật và thực phẩm New Zealand. Các nhà nghiên cứu hy vọng các loại thực phẩm này có thể được sử dụng bổ sung cho các phương pháp điều trị thông thường nhằm mang lại kết quả tốt hơn cho bệnh nhân.

+ Các bữa ăn nhỏ giúp ích khi bị chán ăn: Mất cảm giác thèm ăn là một tác dụng phụ thường gặp của hóa trị, nhưng thay vì buộc phải ăn ba bữa chính, hãy ăn năm hoặc sáu bữa nhỏ hơn trong suốt cả ngày để đủ dinh dưỡng và sức lực. Thêm protein bổ sung và thực phẩm giàu calo vào chế độ ăn sẽ giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Tuy nhiên, mỗi chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư có vẻ khác nhau, vì vậy hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để cụ thể hóa bữa ăn theo tình trạng, chẩn đoán và nhu cầu của người bệnh.

+ Thực phẩm giàu selen chống ung thư: Hạt dẻ Brazil, hải sản, yến mạch và gạo lức là những nguồn selen tuyệt vời, một loại khoáng chất chống ung thư. Một nghiên cứu được công bố trên tờ Journal of Biological Chemistry thấy rằng các hợp chất selen tăng cường hệ miễn dịch, cho phép nó chống lại một số bệnh ung thư như bệnh bạch cầu và u hắc tố ác tính. Tuy nhiên, tránh ăn các loại động vật hai mảnh vỏ và cá sống - chúng có thể gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao hơn trong khi điều trị, theo NCI. Hãy ăn các loại cá nước ngọt như cá hồi và cá da trơn, và luôn đảm bảo nó được nấu chín hoàn toàn.

Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu thực đơn cho người truyền hóa chất như thế nào. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn, cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !

Có thể bạn quan tâm:

>>> Nhận biết ung thư cổ tử cung như thế nào

>>> Nước ép cà rốt chữa ung thư như thế nào

>>> Paw paw cell reg tăng cường miễn dịch phòng ngừa bệnh ung thư