Men gan cao có nên ăn thịt bò không - BNC medipharm

Bạn bị men gan cao, bạn đang phân vân với câu hỏi men gan cao có nên ăn thịt bò không? Men gan cao là căn bệnh cực kỳ phổ biến hiện nay do thói quen ăn uống không lành mạnh, tiêu thụ nhiều rượu bia, chất kích thích có cồn, không khí ô nhiễm, hóa chất,… Tình trạng men gan tăng cao cũng cảnh báo nhiều bệnh như viêm gan virus, viêm gan cấp, viêm gan mãn, gan nhiễm mỡ,… Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu xem men gan cao có nên ăn thịt bò không.

Men gan cao có nên ăn thịt bò không

* Men gan cao có nên ăn thịt bò không?

Thịt bò giàu axit amoniac có tác dụng làm tăng cơ bắp và tăng cường sức khỏe. Bên cạnh đó, với hàm lượng vitamin B6 và protein cao trong thịt bò có thể giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Ngoài ra, thịt bò chứa nhiều vitamin B12 cần thiết cho các tế bào, thúc đẩy chuỗi axit amin chuyển hóa, qua đó, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.

Hàm lượng axít béo trong thịt bò thấp, nhưng axit linoleic rất giàu giúp chống ôxy hóa hiệu quả, mau lành tổn tương mô (phát tác khi hoạt động mạnh). Linoleic và palmiotelic còn là 2 axit đặc biệt giúp con người chống lại bệnh ung thư và các vi rút mầm bệnh.

+ Người bị men gan cao cần bổ sung:

- Tăng cường ăn sữa bò, lòng đỏ trứng, gan động vật, cà rốt, hẹ, rau muống, rau chân vịt, tỏi tây, bắp cải… những thực phẩm cung cấp vitamin A phong phú

- Tăng cường bổ sung vitamin B1 từ thực phẩm hàm chứa phong phú như: mạch nha, giá, đậu, lạc, rau xanh, hoa quả….

- Thực phẩm hàm chứa vitamin B2 có hạt kê,đậu nành, trứng, sữa…

- Hàm chứa vitamin B6 có gan động vật, cật, thịt nạc vv và hàm chứa vitamin có ớt ngọt, tỏi, rau cải, rau dền, sơn tra….

- Chú trọng những thực phẩm có chứa hàm lượng protit cao. Protein là chất nền tảng của tất cả các lớp mô tế bào trong cơ thể, khi mắc men gan cao cần bổ sung nhiều protein để phục hồi tế bào gan bị tổn thương và tăng cường chức năng miễn dịch, vì vậy liệu pháp bảo vệ gan là ăn bổ sung các chất như methionine, choline, lecithin những thực phẩm giàu protein và các chất chống mỡ gan. Các thực phẩm giàu protit động vật và methionine như rau xanh, mực, thịt nạc, trứng, cá, các loại đỗ và chế phẩm từ đậu.

Như những gì chúng ta đã được biết ở trên thì thịt bò là một trong những món ăn khá phù hợp với người bệnh men gan cao. Vì vậy bạn hãy bổ sung thịt bò vào trong thực đơn của mình nhé. Tuy nhiên cũng không nên dùng quá nhiều vì cái gì nhiều cũng không tốt.

Men gan cao có nên ăn thịt bò không

* Một số phương pháp giúp hạ men gan đơn giản tại nhà

+ Tập thể dục hàng ngày: Luyện tập thể dục hàng ngày không chỉ giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn, mà còn giúp bạn cải thiện tuần hoàn máu. Gan cần cung cấp máu và chất dinh dưỡng liên tục để hoạt động tốt hơn.

+ Uống nhiều nước: Uống nhiều nước rất có lợi cho gan. Uống nước giúp đẩy nhanh quá trình tuần hoàn máu và tăng cường khả năng hoạt động của các tế bào gan, giúp quá trình đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Để đạt được hiệu quả giải độc cho gan, mỗi ngày nên uống 2 lít – 2,5 lít nước, chia thành nhiều lần trong ngày, mỗi lần chỉ nên uống từ 150 - 200ml.

+ Không uống bia rượu: Hay nói chính xác hơn là không dùng những đồ uống chứa cồn. Thông thường khi vào cơ thể, gan sẽ phải “xử lý” lượng chất cồn và đào thải chúng ra ngoài. Nhưng khi gan yếu hoặc lượng chất cồn quá nhiều thì điều ngược lại sẽ xảy ra, chất cồn sẽ “xử lý” gan, phá hủy tế bào gan. Do đó, trong cuộc sống hàng ngày, bạn nên hạn chế uống bia rượu để bảo vệ lá gan. Đặc biệt khi gan bị viêm, men gan cao, người bệnh cần phải kiêng tuyệt đối bia rượu để giúp gan hồi phục nhanh.

+ Hạn chế ăn thực phẩm chế biển sẵn: Thức ăn nhanh rất tiện dụng và ngày càng phổ biến. Tuy nhiên bạn không nên ăn chúng hàng ngày vì vấn đề sức khỏe. Thông thường trong các thực phẩm chế biến sẵn có chứa thêm chất bảo quản, chất phụ gia tạo màu, mùi vị…để tạo sức hấp dẫn cho khách hàng và bảo quản được lâu. Những chất hóa học tổng hợp này thường khó phân hủy và đào thải ra ngoài, nên tích tụ lại trong cơ thể, đặc biệt tại gan, gây nhiễm độc gan.

Men gan cao có nên ăn thịt bò không

+ Tránh xa các độc tố môi trường (sơn tường, khói thuốc lá…): Khói thuốc lá chứa nhiều độc tố không chỉ gây bệnh về phổi, mà còn hấp thu vào máu, chuyển hóa tại gan và gây tổn thương cho gan. Trong thành phần của sơn (tường) có chứa nhiều dung môi hòa tan, dễ bay hơi trong không khí và nếu bạn thường xuyên hít phải loại dung môi này, nó có thể hấp thụ vào cơ thể, gây độc hại cho gan. Do đó, bạn nên học cách bảo vệ và tránh xa các độc tố này.

NGUYÊN NHÂN MEN GAN TĂNG CAO

Trên đây chúng tôi đã giúp bạn trả lời câu hỏi men gan cao có nên ăn thịt bò không? Bạn muốn gặp Chuyên gia tư vấn Y khoa, gọi: 0978.307.072 - Ths. Bs. Phan Đăng Bình. Bác sĩ sẽ giải đáp thêm các thắc mắc cho bạn và giúp bạn có 1 lộ trình điều trị hợp lý. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !

Có thể bạn quan tâm:

>>> Funadin - Giúp điều trị men gan cao, gan nhiễm mỡ

>>> Men gan cao nên ăn gì tốt cho bệnh

>>> Men gan cao uống nước ép gì tốt cho bệnh

Viết bình luận