Men gan cao nên ăn gì tốt cho bệnh

Bạn bị men gan cao, bạn đang tìm món ăn phù hợp, bạn chưa biết ăn món nào? Men gan cao nên ăn gì tốt cho bệnh là câu hỏi của nhiều người. Men gan cao là một chỉ số báo hiệu gan đang có sự tổn thương và cần tìm hiểu nguyên nhân dẫn tới men gan cao để có biện pháp điều trị hợp lý. Điều chỉnh chế độ ăn uống giúp quá trình điều trị men gan nhanh hơn. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết men gan cao nên ăn gì tốt cho bệnh.

Men gan cao nên ăn gì tốt cho bệnh

* Tổng quan về bệnh men gan cao

Gan đảm nhiệm hơn 500 chức năng trong cơ thể như chuyển hóa, giải độc, lưu trữ, thanh lọc máu… Để thực hiện các nhiệm vụ này, trong các tế bào gan có chứa các enzyme hay còn gọi là men gan. Khi tế bào gan bị chết đi hoặc bị tổn thương, các men gan sẽ tràn vào trong máu, vì vậy xét nghiệm máu sẽ thấy men gan trong máu. Nồng độ men gan trong máu khác nhau sẽ phản ảnh tình trạng tế bào gan khác nhau.

Thông thường khi tế bào gan chết đi do quá trình lão hóa thì có men gan sẽ được phóng thích vào máu và ở nồng độ dưới 40UI/L. Do đó men gan bình thường có các chỉ số sau: AST: 20 - 40 UI/L, ALT: 20 - 40 UI/L, GGT: 20 - 40UI/L, phosphatas kiềm: 30 - 110 UI/L. Khi nồng độ men gan tăng cao hơn giới hạn cho phép thì gọi là men gan cao. Có thể nói men gan cao là một dấu hiệu cho biết tình trạng của gan. Khi men gan tăng 1- 2 lần thì người bệnh hầu như không có triệu chứng gì và chỉ có thể phát hiện ra bằng xét nghiệm máu.

CÁC DẤU HIỆU NHẬN BIẾT MEN GAN CAO

Chỉ số AST và ALT trong men gan là chỉ số quan trọng thể hiện mức độ nghiêm trọng của men gan. Khi AST và ALT tăng  quá cao cảnh báo sẽ giảm dần tuổi thọ. Các nhà khoa học chỉ ra rằng khi chỉ số AST tăng gấp đôi thì sẽ tăng nguy cơ tử vong lên 32%, nếu AST tăng hơn gấp đôi thì nguy cơ tử vong sẽ lên đến 78%. Còn khi chỉ số ALT gấp đôi sẽ tăng nguy cơ tử vong lên 21% và khi tăng hơn gấp đôi, nguy cơ sẽ là 59%.

Men gan cao có rất nhiều nguyên nhân gây ra nhưng một trong những nguyên nhân chính là bệnh viêm gan. Khi các tác nhân gồm rượu, bia và vi rút viêm gan tấn công hàng ngày với số lượng lớn sẽ làm tế bào gan bị tổn thương, khi đó men gan tràn vào trong máu ồ ạt và sẽ làm men gan tăng rất cao. Đặc biệt với những người bị nhiễm vi rút viêm gan và vẫn tiếp tục uống rượu bia thì nguy cơ chuyển thành xơ gan nhanh hơn những người khác nhiều lần.

Men gan cao nên ăn gì tốt cho bệnh

* Men gan cao nên ăn gì?

+ Các loại ngũ cốc: Đây là nhóm thực phẩm không những giàu chất dinh dưỡng mà còn có tác động khá hiệu quả đối với hoạt động của gan. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhóm ngũ cốc chứa nhiều vitamin B và chất xơ có tác dụng tăng cường chức năng gan, hỗ trợ giải độc gan. Nhờ đó là lượng men gan trong gan được kiểm soát ở mức cho phép.

+ Củ cải trắng: Đây là nguyên liệu hết sức quen thuộc với chúng ta nhưng có lẽ ít ai biết đến công dụng hạ men gan của nó. Đó là do củ cải trắng có chứa nhiều protein và lipid có khả năng thanh nhiệt, giải độc cho gan khá hiệu quả. Không những vậy củ cải trắng còn giúp kiểm soát lượng bilirubin trong máu, tăng oxi trong máu, nhờ đó mà hạn chế được tình trạng vàng da khi men gan cao.

+ Hoa quả tươi: Đây là nhóm thực phẩm được khuyến khích sử dụng thường xuyên vừa tốt cho sức khỏe vừa tốt cho việc điều trị các bệnh về gan. Cụ thể, trái cây cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng cường chức năng gan, giải độc gan nhờ đó mà kiểm soát được chỉ số men gan trong mức cho phép.

+ Bông cải xanh: Đây là loại thực phẩm có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Theo nhiều nhà khoa học, trong củ cải trắng có chứa nhiều chất xơ, canxi, magie, kali,… Quan trọng nhất trong nguyên liệu này có chứa hoạt chất Isothiocyanates có tác dụng chống oxi hóa, điều hòa lượng enzyme trong gan.  Vì vậy chúng ta nên thường xuyên ăn bông cải xanh bằng cách ăn sống hoặc chế biến thành những món ăn không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn góp phần điều trị bệnh hiệu quả.

MEN GAN CAO NÊN ĂN GÌ

+ Trà xanh: Đây là nguyên liệu thường được sử dụng để thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Cụ thể trong trà xanh có chứa nhiều hoạt chất flavonoid cùng chất chống oxi hóa EGCG có khả năng ức chế bệnh viêm gan, tăng cường chức năng và hoạt động của gan. Chính vì vậy mà hạn chế và điều trị được khả năng mắc bệnh men gan tăng cao. Chính vì vậy mà bác sĩ khuyên chúng ta nên uống trà xanh mỗi ngày để tăng cường chức năng gan, thanh lọc giải nhiệt cho cơ thể. Nhưng chú ý chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ, không nên dùng quá nhiều có thể gây hiệu quả ngược làm tổn hại đến chức năng của gan.

Men gan cao nên ăn gì tốt cho bệnh

+ Quả óc chó: Loại quả này có giá trị dinh dưỡng rất cao nên thường khuyến khích sử dụng cho bà bầu, phụ nữ đang cho con bus. Nhưng đối với người mắc bệnh về gan, trong đó có bệnh men gan tăng thì quả này có vai trò rất tốt. Cụ thể trong quả óc chó có chứa hoạt chất arginie có tác dụng giải amoniac cho cơ thể. Ngoài ra, loại quả này còn có chứa glutathione cùng nhiều Omega 3 có tác dụng rất tốt đối với việc tăng cường giải độc cho gan. Không chỉ dừng lại ở đó, ăn óc chó hàng ngày còn giúp bổ sung axit Ellagic cũng nhiều chất chống oxi hóa có khả năng chống lại nhiều bệnh nguy hiểm cũng như tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Chính vì vậy mà chúng ta nên bổ sung một lượng vừa đủ loại quả này hàng ngày.

⇒ Chỉ cần chú ý một chút vào việc xây dựng chế độ ăn khoa học là bạn đã có thể kiểm soát được men gan

* Ngoài ra người men gan cao cũng nên tránh

+ Thực phẩm chứa nhiều đường bởi đường có thể làm tích tụ tế bào hồng cầu trong vi huyết quản và tiểu cầu dẫn tới tắc nghẽn, ngoài ra đường cũng có thể gây mỡ gan.

+ Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ làm cho chất béo trong cơ thể tăng lên dễ gây gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ,…yếu tố làm tăng men gan.

+ Gia vị cay nóng: ớt, hạt tiêu

+ Đồ uống có cồn, đồ uống có ga, khiến gan phải làm việc vất vả hơn khi đang bị bệnh, khiến tình trạng tăng men gan càng nặng hơn.

+ Chế độ sinh hoạt: Người bị men gan tăng cao nên có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, không nên thức khuya sau 22 giờ, tập thể dục nhẹ nhàng, không nên làm các công việc nặng nhọc nhiều.

Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu men gan cao nên ăn gì tốt cho bệnh. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !

Mách bạn:

Funadin – Giải độc gan – Thanh lọc thận – Thông khí phổi

Funadin

Funadin hiệu quả cao và an toàn cho:

- Người bị men gan cao, gan nhiễm mỡ

- Người bị viêm gan cấp, mãm tính

- Người bị viêm gan siêu virus A, B, C,…

- Người bị suy gan, xơ gan.

Funadin - Tăng cường khả năng giải độc, bảo vệ gan trước các tác nhân gây hại (gốc tự do, thuốc bảo vệ thực vật tồn lưu trong rau quả, thực phẩm, thuốc điều trị bệnh)…

Hotline tư vấn: 0962 876 060 - 0968 805 353 - 0978 307 072

Chi tiết xem thêm sản phẩm tại: >>> Funadin tăng cường chức năng gan giúp điều trị men gan cao, gan nhiễm mỡ

Sản phẩm Funadin được nhập khẩu và phân phối trực tiếp tại Việt Nam bởi BNC medipharm Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Y Tế Bình Nghĩa
Số GPQC: 02120/2016/XNQC-ATTP
Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Cam kết hoàn tiền lại 100% nếu sản phẩm chất lượng kém.

Viết bình luận