Sen là thực vật quá quen thuộc với người Việt Nam chúng ta. Sen còn được đưa vào trong cả thơ văn học. Đồng thời hoa sen cũng là quốc hoa của Việt Nam. Lá sen có tác dụng gì với sức khỏe con người như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Theo Y Học Cổ Truyền, lá sen có vị đắng và hơi chát, tính mát giúp hạ nhiệt, làm tan máu tụ và có tác dụng cầm máu. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết xem lá sen có tác dụng gì với sức khỏe.
1. Tổng quan về cây sen
Sen (Nelumbonaceae) là thực vật sống dưới nước. Lá sen màu xanh lục, mặt trên xanh sẫm còn phần tiếp xúc với nước màu xanh nhạt, đường kính 30 - 60cm, vị hơi đắng, thơm nhẹ. Hầu hết các bộ phận của cây sen đều có thể dùng như một loại dược liệu tự nhiên trong nhiều bài thuốc.
+ Thành phần hóa học:
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, lá sen chứa hàng loạt các chất chống oxy hóa như: Tannin, Quercetin, Flavonoid… và khoáng chất khác. Thành phần này có tác dụng rất tốt trong việc chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, giảm mỡ máu, phòng bệnh tim mạch. Cụ thể:
Năng lượng: 70kcal
Lipid: 2g
Natri: 28,5g
Kali: 30mg
Protein: 4.3g
Vitamin A: 105%
Vitamin C: 18,8%
Canxi: 22,3%
Sắt: 16,5%
+ Mùi vị: Lá sen có mùi thơm, vị hơi đắng.
+ Thu hoạch và chế biến: Dược liệu lá sen chỉ thu hái vào mùa hè và thu vì khoảng thời gian còn lại cây sen thường bị khô và chết. Y học cổ truyền cho rằng thời điểm dược liệu được thu hái tốt nhất là khi cây sen bắt đầu nở hoa. Việc sơ chế lá sen rất đơn giản, chỉ cần cắt lá, bỏ cuống rồi rửa hoặc lau sạch, thái nhỏ rồi phơi khô là được.
2. Lá sen có tác dụng gì với sức khỏe con người
Theo Y Học Cổ Truyền, lá sen có vị đắng và hơi chát, tính mát giúp hạ nhiệt, làm tan máu tụ và có tác dụng cầm máu. Công dụng lá sen phù hợp để điều trị băng huyết, phù thũng máu tụ, nôn ra máu, chảy máu cam, miệng khát, đại tiện ra máu, tâm phiền và duy trì cân nặng của cơ thể.
Các nghiên cứu của Y Học Hiện Đại cho thấy rằng lá sen có công dụng hỗ trợ trong điều trị rối loạn lipid máu, làm giảm tổn thương gan, ức chế quá trình hấp thu vào cơ thể và tăng tốc độ chuyển hóa năng lượng giúp kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, đây còn là phương thuốc dự phòng các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, cao huyết áp, mỡ máu...
2.1 Tác dụng của lá sen:
+ Giải độc, mát gan: Trong lá sen có chứa hoạt chất Quercetin và Flavonoid. Hai hoạt chất này không chỉ có tác dụng chống oxy hóa mà còn giúp thanh nhiệt và giải độc cho gan. Đồng thời, hai hoạt chất này có tác dụng chống lại vi khuẩn và virus, ngăn chặn chúng làm hại gan, bảo vệ sức khỏe lá gan.
+ Nước lá sen giúp giảm cân: Chính lượng calo cùng với lượng chất xơ trong lá sen mà giúp dạ dày no lâu. Từ đó, giảm cảm giác thèm ăn, giúp các chị em giảm mỡ bụng, lấy lại vòng eo thon gọn.
+ Giúp an thần: Thường xuyên làm việc trong môi trường căng thẳng, áp lực công việc, khiến bạn luôn mệt mỏi và suy nghĩ tiêu cực, căng thẳng thần kinh. Bổ sung nước lá sen có hoạt chất Pyridoxine giúp thư giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn. Từ đó, giảm được căng thẳng, thả lỏng tinh thần.
+ Cầm máu, chữa chảy máu cam: Quercetin và Flavonoid trong lá sen có khả năng chống viêm, chống oxy hóa. Đồng thời, hai chất này còn có khả năng tái tạo mạch máu bị tổn thương. Từ đó, có thể giúp cầm máu, ngăn ngừa vết thương bị nhiễm trùng.
+ Chữa mất ngủ: Hoạt chất Pyridoxine giúp làm thư giãn mạch máu. Từ đó, giúp dễ đi vào giấc ngủ, cải thiện chất lượng giấc ngủ và cảm thấy dễ chịu hơn.
+ Cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol: Natri và kali trong lá sen có tác dụng kiềm hãm huyết áp tăng, ngưa ngừa mỡ máu và làm giảm cholesterol hiệu quả. Từ đó, nâng cao sức khỏe tim mạch, kali còn giúp duy trì nhịp tim ổn định.
+ Chữa đau mắt: Đây là công dụng chắc hẳn không ai nghĩ đến. Nhưng một số nghiên cứu đã chỉ ra Flavonoid trong lá sen có tác dụng giảm đau mắt, sát khuẩn, giảm sưng đỏ ở mắt.
+ Hạ huyết áp: Alkaloid trong lá sen có khả năng kiềm hãm tình trạng tăng huyết áp.
+ Bù nước, chữa mất nước: Những người bị tiêu chảy thường mất nước có thể khắc phục nhờ vào bổ sung nước lá sen. Nước lá sen có khả năng bù nước cho cơ thể trong lúc này.
+ Trị mụn nhọt, mẩn ngứa: Các hoạt chất trong lá sen có khả năng chống viêm, kháng khuẩn cao nên đem lại hiệu quả trị mụn nhọt và mẩn ngứa hiệu quả.
+ Điều trị tiêu hóa, dạ dày: Những người bị viêm loét dạ dày, táo bón,... có thể bổ sung nước lá sen để giảm tình trạng. Nước lá sen giàu chất chống oxy hóa, chống viêm, đặc biệt là lượng kali dồi dào giúp chống lại vi khuẩn gây hại, ngăn ngừa tiêu chảy.
2.2 Các bài thuốc trị bệnh từ lá sen:
+ Tiêu ứ, bổ tỳ, giảm mỡ: Sắc hỗn hợp 20g lá sen, 4g sơn tra sao, 10g mạch nha tươi, 15g vỏ quất uống mỗi ngày một thang. Có thể uống nóng hoặc lạnh.
+ Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Nghiền hỗn hợp 60g lá sen, sơn tra tươi và hạt ý dĩ mỗi vị 10g, 5g vỏ quất thành bột mịn rồi sắc uống thay trà. Sử dụng trong vòng 3 tháng cho một liệu trình.
+ Trị chảy máu cam, hôi miệng, miệng khô, đại tiện táo, tiểu rắt: Sắc hỗn hợp mỗi vị 10g lá sen và rễ cỏ tranh; 6g mỗi vị thanh hao, tiêu sơn chi, đan bì; 3g mỗi vị mộc thông, hoàng cầm; 5g mỗi vị liên kiều và lá tre; 2g hoàng liên uống mỗi ngày một thang.
+ Trị ù tai, hoa mắt: Sao vàng hỗn hợp 10g lá sen; 6g hạch đào nhân, 9g đỗ trọng tươi. Giã nát rồi sắc lấy nước uống ấm.
+ Giải nhiệt: Sắc hỗn hợp 10g lá sen, 6g kim ngân hoa uống thay trà.
+ Trị rối loạn giấc ngủ: 10g mỗi vị lá sen, tuyền phúc hoa, thạch quyết minh, bán hạ; 6g mỗi vị đảng sâm, thiên ma, trần bì. Mỗi ngày sắc uống một thang chia làm 2 phần mỗi ngày uống 2 lần.
+ Chữa di tinh: Sao khô và nghiền thành bột mịn mỗi ngày uống 2 lần.
+ Chữa biến chứng sau tăng huyết áp hoặc xuất huyết não: 20g lá sen; 12g mỗi vị đỗ trọng, cam thảo; 10 gam mỗi vị sinh địa, mạch môn, tang ký sinh, bạch thược. Mỗi ngày sắc uống một thang.
Lá sen thường sử dụng phơi khô nấu nước pha trà uống có tác dụng giảm cân, trị mỡ máu, hạ huyết áp... Đối với phụ nữ mang mai hoặc đang trong thời kỳ hành kinh, người bị huyết áp thấp nên tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi sử dụng.
3. Những lưu ý khi dùng lá sen chữa bệnh
Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là loại dược liệu tốt trong Đông y nhưng không phải bất kỳ ai sử dụng cũng được. Trước khi sử dụng mọi người nên tìm hiểu trước xem mình có thuộc nhóm đối tượng không nên uống nước lá sen không nhé.
+ Phụ nữ đang trong thời kỳ hành kinh:
Lúc này máu trong cơ thể cần đi ra nhưng lá sen lại có khả năng cầm máu. Đồng thời, lá sen có khả năng làm giãn cơ trơn trong khi đó cơ trơn ở cổ tử cung phải co bóp mới có thể đưa máu kinh ra ngoài. Nếu uống nước lá sen nhiều trong thời gian này sẽ làm cơ giãn ra hạn chế quá trình co bóp gây ảnh hưởng đến hành kinh.
+ Phụ nữ mang thai và đang cho con bú:
Đây là nhóm đối tượng cần phải cân nhắc kỹ càng vì phụ nữ mang thai và cho con bú cơ thể nhạy cảm, có nhiều sự thay đổi khác trước. Đồng thời còn phải đảm bảo an toàn cho bé con là yếu tố cực kỳ quan trọng.
+ Những người thể hàn, bị lạnh bụng:
Vì lá sen có tính hàn nên những người này uống nước lá sen lâu ngày cơ thể sẽ mệt mỏi, giảm trí nhớ, tim đập bất thường. Những người hay bị lạnh bụng mà uống nước lá sen vào sẽ khiến bệnh ngày càng thêm nặng.
+ Người bị tụt huyết áp:
Do lá sen có công dụng hạ huyết áp nên những ai thấp huyết áp không nên sử dụng. Nếu sử dụng thì chỉ khiến tình trạng bệnh nặng hơn, còn nếu dùng quá nhiều trong thời gian dài sẽ khiến tim đập thất thường, không tốt cho sức khỏe.
+ Người suy giảm chức năng sinh lý:
Nếu như dùng lâu dài nước lá sen sẽ khiến chức năng sinh lý giảm dẫn đến giảm ham muốn tình dục.
+ Ngoài ra, không nên dùng nước lá sen thay nước khi đang dùng các thực phẩm giảm cân khác.
Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu xem lá sen có tác dụng gì với sức khỏe con người. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn và người thân. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !
Có thể bạn quan tâm:
>>> Công dụng của cây atiso với sức khỏe như thế nào
>>> Công dụng của cây bàng như thế nào
>>> Công dụng của quả nho với sức khỏe con người như thế nào
Viết bình luận