Công dụng của me với sức khỏe con người như thế nào?

Me là cây quen thuộc với người dân Việt Nam. Chúng ta thường dùng quả me để chế biến ra các món ăn ngon. Bộ phận dùng làm thuốc là quả, lá, hạt và gỗ cây, vỏ cây. Theo Đông y, quả me có vị chua, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải nắng, giúp tiêu hoá, lợi trung tiện và nhuận tràng. Vỏ cây me có vị chát, làm săn da, dùng làm thuốc cầm máu, trị ỉa chảy, lỵ và nấu nước ngậm, súc miệng chữa viêm lợi răng. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết về công dụng của me.

Công dụng của me với sức khỏe con người

1. Tổng quan về me

Cây Me thường được trồng để che bóng mát và làm đẹp cảnh quan đô thị. Loại cây này được trồng phổ biến tại các khuôn viên, khu đô thị, khu dân cư, bệnh viện, trường học, biệt thự nhà vườn… Cây Me Tây thường được gọi với những tên khác là Cây Còng, Muồng Ngủ, Cây Mưa, Muồng Tím và có tên khoa học là Samanea Saman.. Đây là một loại cây thực vật thuộc họ nhà Đậu, có nguồn gốc ở Châu Mỹ và được phân bổ rộng khắp tỉnh thành Việt Nam.

+ Những lợi ích công dụng của Cây Me:

Cây Me được trồng chủ yếu ở Việt Nam và có rất nhiều công dụng khác nhau nhưng chủ yếu được dùng để che bóng mát. Cây Còng có hình dáng và thế cây đẹp, tốc độ sinh trưởng nhanh, hoa màu tím nhạt và tán lá rộng. Ngoài công dụng để che bóng mát ra, thì Cây Còng còn có nhiều công dụng khác. Cụ thể là:

Cây me giúp cải thiện cảnh quan: Đây là loại cây sinh trưởng nhanh có tán lá rộng và đẹp, chủ yếu được dùng để làm cây che bóng mát. Vì thế, Cây Mưa được trồng chủ yếu ở chung cư, biệt thự, nhiệt phố liền kề, bệnh viện, trường học, các tuyến đường phố…Nếu loại cây này được trồng ở ven hàng rào biển sẽ giúp chắn gió và bão cát ở vùng ven biển Miền Trung.

Cây Me được dùng làm đồ ăn cho gia súc hoặc làm thuốc. Theo quan niệm dân gian, lá cây và vỏ cây được dùng để làm thuốc chữa bệnh tiêu chảy, còn rễ cây dùng để hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hay vết thương ở cuống họng.

Đặc điểm hình thái của cây me :

Thân - lá và tán lá: Thân Cây Me cao và lớn từ 15m đến 25m, thậm chí ở điều kiện thích hợp loại cây này còn cao 50m. Tán lá và đường kính của lá rộng khoảng 30m. Vỏ cây màu đen, còn lá cây hình kép lông chim mang từ 6 hoặc 16 cặp lá nhỏ, trước khi mặt trời lặn hoặc trời mưa thì lá ngủ.

Quả - hạt và hoa: Hoa mọc thành từng cụm, hoa nhỏ có màu tím nhạt hoặc màu hồng, khi nở hoa bung rất đẹp và mùi thơm dịu nhẹ. Quả dẹt màu đen, hạt dài khoảng 10 hoặc 15cm có cơm dính

Phù hợp với mọi thời tiết  từ môi trường khắc nghiệt ở đồi núi, vùng trung du đến thời tiết ven biển. Đặc biệt, Cây Mưa có khả năng chịu hạn tốt và thích ứng với lượng mưa dưới 3000mm.

Công dụng được dùng để làm cây che bóng mát, giúp cảnh quan đẹp và còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh, thức ăn gia súc.

Công dụng của me với sức khỏe con người

2. Công dụng của me

Quả me thường dùng làm món ăn. Dưới đây là một số công dụng của quả me tốt cho sức khỏe con người.

+ Chống viêm da, nhiễm trùng: Me được sử dụng như chất khử trùng giúp chữa lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng lây lan trong cơ thể. Nước súc miệng chế xuất từ trái me giúp ngừa đau rát cuống họng. Đắp thịt me lên vết thương bị viêm tấy sẽ có kết quả tốt. Nước sắc từ trái me còn giúp khử trùng đường ruột.

+ Điều trị một số căn bệnh: Theo đông y, me được kết hợp với nhiều loại thảo dược để điều trị sốt rét rất hiệu quả. Trong khi đó, lá me được sử dụng để điều trị vàng da và viêm loét.

+ Kiểm soát cholesterol: Me chứa khá nhiều chất niacin, một loại vitamin B rất quan trọng với sức khỏe. Chất này có thể giúp giảm cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Nhờ vậy, loại quả này còn giúp tăng cường sức khỏe của tim.

+ Kiểm soát huyết áp, ngừa béo phì: Trái me chứa kali cao gấp hai lần lượng kali trong trái chuối. Do đó, nó có tác dụng kiểm soát huyết áp rất tốt. Me giúp ổn định huyết áp bằng cách kiểm soát các tác động của natri trong cơ thể, tránh để tình trạng lượng natri tăng cao làm cho huyết áp tăng.

Thành phần của quả me có chứa riboflavin, giúp chuyển hóa carbohydrate trong cơ thể thành năng lượng. Vì thế, khi ăn me, các bạn vẫn có thêm năng lượng cho các hoạt động của mình. Đặc biệt, chất niacin có trong me còn giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt trong cơ thể, giúp tránh được bệnh béo phì và các bệnh liên quan đến huyết áp.

+ Điều trị táo bón: Me cũng là một trong những loại trái cây chứa nhiều chất xơ có tác dụng điều hòa nhu động ruột, nhuận tràng tự nhiên mà không gây tác dụng phụ. Do đó, bổ sung me vào thực đơn hàng ngày có thể ngăn ngừa táo bón rất hiệu quả.

+ Ngăn ngừa ung thư: Quả me giàu chất chống oxy hóa, do vậy nó giúp hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư bằng cách ngăn chặn các gốc tự do hình thành những phản ứng không mong muốn trong cơ thể.

+ Thanh lọc máu: Quả me có tác dụng lọc máu rất tốt, bởi vậy bạn nên bổ sung me vào các bữa ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe. Với hàm lượng sắt phong phú, quả me sẽ giúp bạn tránh được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Vì vậy, đây cũng là loại trái cây rất tốt cho phụ nữ mang thai.

+ Tốt cho mắt: Quả me chứa một lượng vitamin A có tác dụng thiết yếu đối với tầm nhìn và giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa võng mạc. Me cũng chứa một loại hóa chất đóng vai trò quan trọng như mucin (chất nhầy bảo vệ và nuôi dưỡng giác mạc).

+ Làm đẹp da: Nguồn chất chống oxi hóa dồi dào trong quả me có thể chống lại các gốc tự do - nguyên nhân làm tổn hại đến da và gây lão hóa, nếp nhăn. Nó cũng được sử dụng để điều trị phục hồi lại các khuyết tật nhỏ trên da sau khi mắc các bệnh da liễu.

+ Giúp hệ thần kinh hoạt động tốt: Bạn thường xuyên cảm thấy bị tê ở chân? Bạn có biết rằng nguyên nhân chính gây ra các chứng tê ở bắp chân, chuột rút, đau mỏi và kim châm ở lòng bàn chân chính là do thiếu thiamin gây nên. Thiamin là một loại vitaminB có vai trò quan trọng trong các hoạt động của dây thần kinh và cơ bắp. Nếu không có chất dinh dưỡng này, các màng bọc myelin của các dây thần kinh có thể bị tổn thương, gây ra những cảm giác đau đớn, cảm giác gai, châm chích ở lòng bàn chân. Me là một nguồn cung cấp thiamin tuyệt vời, nó có lợi cho hệ thần kinh hoạt động tốt. Vậy nên, chẳng có cớ gì bạn lại không ăn me hàng ngày.

+ Giữ xương chắc khỏe: Bạn có thể bổ sung magiê tự nhiên cho cơ thể bằng cách ăn me và những món ăn từ me tươi. Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy rằng những người có chế độ ăn giàu kali và magiê sẽ có mật độ xương cao hơn, xương chắc khỏe hơn so với những người không được bổ sung đầy đủ hai chất này.

+ Tăng cường hệ thống miễn dịch: Trong số các loại trái cây, me chứa nhiều protein. Protein trong quả me là một chất dinh dưỡng giúp sản xuất kháng thể để chống lại virus, vi khuẩn gây bệnh khi chúng xâm nhập vào cơ thể.

Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu công dụng của me như thế nào. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn và người thân. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !

Có thể bạn quan tâm:

>>> Công dụng của củ tỏi với sức khỏe con người như thế nào

>>> Công dụng của rau sam như thế nào?

>>> Công dụng của rau má với sức khỏe con người như thế nào

Viết bình luận