Bạn bị mất ngủ, bạn muốn tìm cách chữa, bạn được mách dùng hạt sen để chữa mất ngủ. Bài thuốc chữa mất ngủ từ hạt sen hiệu quả là câu hỏi của nhiều người. Hạt sen còn được gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính bình và thành phần chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Trong Đông y, hạt sen là một món ăn ngon, bổ và cũng là một vị thuốc quý có tác dụng dưỡng tâm an thần, ích thận, bổ tỳ, có thể cải thiện tình trạng di tinh, mộng tinh ở nam giới hay bệnh tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết.
1. Bài thuốc chữa mất ngủ từ hạt sen
Theo Y học cổ truyền, hạt sen (liên nhục) có tính bình, vị ngọt thanh, mang đến những lợi ích như dưỡng tâm, bổ tỳ, ích thận, lợi thủy, cố tinh, an thần,... Song song đó, theo nghiên cứu Y học hiện đại cho biết, trong thành phần của hạt sen cũng có chứa các hoạt chất cực kỳ tốt cho sức khỏe như: axit amin, tinh bột (60%), phenylalanine 12.64%, leucin 3.23%, isoleucine 1.11%, methionine 0.82%,... Chính vì thế mà các món ăn chế biến từ hạt sen có tác dụng rất tốt trong việc an thần, ổn định nhịp tim, giảm âu lo, căng thẳng và đặc biệt là cải thiện giấc ngủ. Dưới đây là những món ăn từ hạt sen giúp dễ ngủ:
1.1. Chè hạt sen đường phèn
- Nguyên liệu:
+ 500g hạt sen
+ 100g đường phèn
+ 1 bó lá dứa tươi
+ 1 ống vani
- Cách nấu:
+ Cho nước vào nồi với bó lá dứa, nước sôi rồi thì cho hạt sen vào nồi nấu nhừ.
+ Hạt sen chín cho đường phèn vào, nêm độ ngọt vừa phải.
+ Tắt bếp cho ống vani vào cho thơm. Khuấy đều cho tan vani là bạn đã xong cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủ cùng với đường phèn.
1.2. Cách nấu chè hạt sen long nhãn chữa mất ngủ
- Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 250 gr sen tươi bỏ tâm
+ 90gr đường phèn
+ 500 gr nhãn dày cùi
+ 1 ống vani
- Cách làm:
+ Ninh sen trong 1L nước, khi nước sôi thì hớt bọt và để nhỏ lửa trong 10 phút.
+ Chắt nước ra âu rồi rim hạt sen với đường phèn trong 5-10 phút đến sen ngấm đường và nhìn có màu trong.
+ Tách hạt nhãn để nhồi sen xong thả vào âu nước sen lúc đầu sau đó cho ống vani vào.
+ Để nguội cho tủ lạnh ăn sẽ mát thanh và ngon hơn với cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủ này.
1.3. Cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủ cùng với nhãn, táo đỏ
- Nguyên liệu chuẩn bị:
+ Hạt sen tươi 300g
+ Quả nhãn lồng 500g
+ 3 ống vani
+ 15-20 quả táo đỏ, tuỳ theo sở thích
+ 5 lá nếp
+ 300g đường phèn tuỳ thích
- Cách làm:
+ Hạt sen tươi tách bỏ tâm, nhãn bóc tách nhẹ phần cuống rồi rút hạt. Sau đó bỏ hạt sen vào bên trong nhãn, lá nếp cuộn lại cho gọn.
+ Cho nhãn đã thay hạt bằng hạt sen cùng với táo và lá nếp vào nồi đun nhỏ lửa chừng 15-20p. Sau đó vớt hạt sen, nhãn, táo và lá nếp ra ngoài, đổ bớt nước ra một bát.
+ Để lại một ít nước vừa đun hạt sen, táo, nhãn, lá nếp trong nồi. Bỏ đường phèn vào đun cho tới khi đường tan.
+ Cho nhãn hạt sen, táo vào đun cùng khoảng 5 phút rồi cho bát nước đun lúc trước kèm 3 ống vani, đun đến khi sôi.
+ Sau khi sôi, cho chè ra chén là bạn đã có một món ăn làm theo cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủ vừa hữu hiệu vừa thơm ngon.
1.4. Chè hạt sen nấu với hạt điều
- Nguyên liệu:
+ 200g hạt sen
+ 200g hạt điều
+ Đường và gừng.
- Cách làm:
+ Luộc 2 loại hạt riêng tránh hạt bị vỡ và chín không đồng đều.
+ Bắt 2 nồi nước luộc hạt sen và hạt điều, bóp thấy mềm là chín sau đó vớt hạt ra rổ.
+ Lấy nước luộc hạt cho đường và vài lát gừng để nấu sôi lên thành nước đường. Lượng đường tuỳ khẩu vị ưa thích.
+ Múc hạt điều, hạt sen vào ly rồi chan dều nước đường lên. Ăn nóng hoặc dùng đá đều được.
1.5. Chè hạt sen cùng bí đỏ
- Nguyên liệu:
+ 200g hạt sen tươi
+ 200g bí đỏ
+ 100g đường phèn
+ 10g bột năng
+ 2 ống vani
- Cách làm:
+ Hạt sen và bí đỏ mang rửa sạch, bí thái miếng vừa ăn.
+ Cho 2 lít nước vào nồi ninh hai nguyên liệu trên ở lửa vừa, khi nào sôi thì hớt bọt.
+ Đun cho đến khi nào thấy hạt sen và bí mềm nhừ thì cho đường phèn vào.
+ Hoà bột năng với nước lạnh cho tan đều rồi đổ vào nồi chè, khuấy nhẹ, cuối cùng cho nốt vani vào là xong.
2. Ngủ ngon giấc nhờ thực phẩm chức năng PM Nature Pro
PM Nature Pro là một sản phẩm chuyên biệt giúp cải thiện và điều hoà các rối loạn về giấc ngủ, nhịp sinh học được đăng ký bản quyền thương hiệu giữa các nhà khoa học của Hãng Enrinity Supplements Inc và Nhà Xuất Khẩu Veda Biologics, LLC U.S.A và nhà phân phối BNC Medipharm để hỗ trợ điều trị các bệnh lý về rối loạn giấc ngủ. PM Nature Pro giúp tạo ra giấc ngủ sinh học đến một cách tự nhiên khi cơ thể đòi hỏi nhu cầu nghỉ ngơi chứ không phải do ức chế thần kinh từ các loại thuốc an thần. Giấc ngủ tự nhiên sẽ giúp chúng ta sảng khoái thực sự sau khi thức dậy, tràn ngập năng lượng.
Công dụng PM Nature Pro giúp:
- Hỗ trợ điều trị các chứng loạn thần, rối loạn nhân cách do rối loạn giấc ngủ
- Điều trị các triệu chứng HẬU COVID-19 lo lắng, bồn chồn, mất ngủ, suy nhược…
- Giúp thư giãn, làm dịu căng thẳng stress, giảm lo âu, trầm cảm, suy nhược thần kinh, đau đầu, đau nửa đầu, mất ngủ, thiếu tập trung
- Chống rối loạn nhịp sinh học về lệch thời gian, múi giờ và địa lý
- Giúp điều hoà, ổn định các rối loạn tăng động, giảm chú ý, hành vi, cảm xúc, tự kỷ, tâm thần phân liệt…
- Đạt được giấc ngủ sâu nhanh chóng hơn, cải thiện chất lượng cuộc sống
- Tái tạo giấc ngủ tự nhiên (giấc ngủ sinh học)
- An toàn, không gây phụ thuộc, nhờn thuốc và không có tác dụng không mong muốn
- Hỗ trợ điều trị chứng động kinh, Parkisson, các rối loạn do hội chứng tiền mãn kinh…
- Lưu thông khí huyết, giảm đau đầu, ù tai, chóng mặt, hội chứng tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não
- Ngăn ngừa tình trạng suy nhược, tăng sức đề kháng của cơ thể
Đối tượng sử dụng: Người trưởng thành mất ngủ, khó ngủ, ngủ không ngon giấc. Trẻ em bị rối loạn tăng động, giảm chú ý, tự kỷ cần tham khảo ý kiến bác sĩ
Chi tiết xem thêm sản phẩm tại: >>> PM Nature Pro - Tái tạo giấc ngủ tự nhiên bằng thảo dược
SẢN PHẨM ĐƯỢC NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI TRỰC TIẾP TẠI VIỆT NAM BỞI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ Y TẾ BÌNH NGHĨA
Nhập Khẩu - SĐK: 10741/2021/ĐKSP
3. Tìm hiểu thêm về công dụng của hạt sen
Hạt sen là hạt của cây sen, gồm có hai phần chính là hạt và tâm sen, có vị thanh mát, tính bình, dễ ăn. Hạt sen có thể sử dụng được ở cả hai dạng tươi và khô, là nguyên liệu cho nhiều món ăn khác nhau bởi đây là một loại hạt có thành phần dinh dưỡng rất cao, có nhiều tác dụng cho sức khỏe và sắc đẹp.
+ Điều trị chứng mất ngủ, đau đầu:
Nhắc đến tác dụng của hạt sen với sức khỏe, mọi người thường nghĩ ngay đến tác dụng chữa mất ngủ của loại hạt này. Tuy nhiên, trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng và các nhà khoa học đã tìm hiểu được rằng, khả năng chữa mất ngủ, đau đầu chủ yếu không nằm ở phần hạt mà nằm ở phần tâm sen.
Tác dụng của tâm sen đối với giấc ngủ nằm ở thành phần glucozit, vitamin B, vitamin C và chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ, cải thiện tình trạng đau đầu hay đau nửa đầu. Hơn nữa, nếu dùng tâm sen vào buổi tối sẽ thúc đẩy cơ thể sản xuất insulin, từ đó khiến cơ thể nhanh chóng chìm vào giấc ngủ.
Bạn có thể sử dụng hạt sen chưa thông tâm để nấu chè, hầm canh… ăn chữa mất ngủ, hoặc dùng tâm sen phơi sấy khô để pha trà cũng có tác dụng an thần, dễ ngủ cực kỳ tốt.
+ Tác dụng của hạt sen để bồi bổ cho bà bầu và thai nhi là rất tốt:
Hạt sen là một trong những nguồn protein tốt giúp tăng cường sự phát triển của hệ thần kinh và não của thai nhi. Nhiều bác sĩ khuyến cáo phụ nữ mang thai nên dùng hạt sen để có một thai kỳ khỏe mạnh bởi nó cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cũng như các thành phần vitamin và khoáng chất rất phong phú.
Trong 100gr sen tươi cung cấp tới 162gr calo, 30gr gluxit, 9,5gr protit và hàng loạt các vitamin nhóm A, C... giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai; đồng thời giúp kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi. Do đó, khi mang thai, các mẹ bầu nên bổ sung thực phẩm này để thai nhi được phát triển toàn diện.
+ Chống viêm hiệu quả:
Hạt sen giàu hàm lượng kaempferol, chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích trong việc kháng khuẩn, chống viêm, chống nhiễm trùng. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng những chất này có đặc tính chống viêm, làm vết thương, vết mổ lành nhanh, có thể điều trị đau miệng và viêm loét hiệu quả. Chính vì thế, người ta thường sử dụng hạt sen để bồi bổ cho phụ nữ sau sinh để vết mổ, vết rạch tầng sinh môn mau lành.
+ Chống lão hóa:
Bên cạnh khả năng làm đẹp da, enzyme L-isoaspartyl methyltransferase còn có nhiều tác dụng làm chậm quá trình lão hóa cho da và cả bên trong cơ thể thông qua việc cải tạo các protein bị hỏng. Chính vì vậy, ngay từ xa xưa, khi chưa có những loại kem dưỡng da, người ta thường sử dụng hạt sen để làm những món ăn dưỡng nhan, cải thiện tuổi thọ và giữ gìn nét tươi trẻ.
+ Điều hòa cholesterol và đường huyết:
Nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng hạt sen có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Chất xơ có khả năng làm giảm lượng đường ở mức cao trong máu, giúp điều hòa chỉ số đường huyết. Đây cũng là lý do tại sao những người mắc bệnh tiểu đường nên dùng hạt sen ít nhất 3 lần/tuần. Các khoáng chất có trong hạt như sắt, mangan, magie cũng là những loại khoáng chất quan trọng giúp giảm bớt các yếu tố góp phần gây ra bệnh tiểu đường type II.
Ngoài ra, chất xơ và các cacbonhydrat phức trong hạt sen cũng góp phần trung hòa lượng cholesterol trong máu giúp ổn định phòng tránh nhiều biến chứng và bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, mỡ máu… Alcaloid chống co thắt và isoquinoline có trong tâm sen giúp mở rộng các mạch máu và làm giảm huyết áp.
+ Làm đẹp da:
Tác dụng của hạt sen còn rất nổi trội trong việc giữ gìn làn da mịn màng, khỏe mạnh cho các chị em phụ nữ. Hạt sen có khả năng kháng viêm, giảm lượng bã nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn hình thành.
Trong hạt sen còn chứa nhiều gluxit, lipit, canxi, photpho và các vitamin có tác dụng tẩy da chết hiệu quả và lưu thông khí huyết giúp da trắng sáng, mịn màng hơn. Ngoài ra, nó còn chứa một loại enzyme có tên L-isoaspartyl methyltransferase giúp phục hồi những tổn thương dưới da, giúp da khỏe, đẹp. Bên cạnh đó, hạt sen lại thanh nhiệt rất tốt nên nếu dùng thường xuyên sẽ ngăn ngừa được mụn nhọt hiệu quả.
+ Cung cấp năng lượng nhanh:
Hạt sen cung cấp nguồn dưỡng chất protein, magie, kali và phốt pho dồi dào nên có thể dùng như một món ăn vặt lý tưởng và lành mạnh cho bạn. Nếu trong tình trạng đói, bạn có thể sử dụng một nắm nhỏ hạt sen để chống đói bởi nó sẽ cung cấp năng lượng tức thời để cơ thể bạn có thể hoạt động và chống hạ huyết áp. Chúng hoạt động như một chất tăng năng lượng tức thời, không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn rất ngon và có lợi cho sức khỏe. Hạt sen cũng dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi, kể cả người già và trẻ em. Đây cũng là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng để trị chứng thèm ăn bất thường ở trẻ em.
+ Bảo vệ đường tiết niệu:
Tác dụng của hạt sen đối với sức khỏe còn được thể hiện trong việc bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất có tên palmitic acid methyl ester, thông qua cơ chế melanogenesis giúp đường tiểu thông suốt, không bị lắng cặn. Các enzyme được tìm thấy trong hạt sen được cho là làm giảm nhiễm trùng đường tiết niệu và giúp việc bài tiết trở nên dễ dàng, bảo vệ đường tiết niệu, giảm nguy cơ mắc phải các bệnh lý nguy hiểm.
+ Cải thiện hệ thống tiêu hóa:
Do thói quen ăn uống hiện nay, số lượng người bị các bệnh về đường tiêu hóa như viêm/loét dạ dày, tiêu chảy, khó tiêu… ngày càng tăng. Do nhiều tác dụng tốt trong y học mà hạt sen được sử dụng như một bài thuốc tại nhà để làm giảm vấn đề về tiêu hóa. Trong hạt sen có chất chống oxy hóa có tác dụng kháng viêm hiệu quả. Để phòng chống và giảm triệu chứng bệnh dạ dày, bạn có thể nhờ đến hạt sen rang để hỗ trợ khắc phục vấn đề này.
4. Những lưu ý khi sử dụng hạt sen để chữa bệnh mất ngủ
Để đạt hiệu quả tối đa trong việc áp dụng các cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủ, bạn nên lưu ý những điều sau đây:
- Hãy sử dụng hạt sen tươi nhất để giữ được trọn vẹn những chất tinh túy có trong hạt sen. Nếu thời điểm đang không vào mùa sen thì bạn có thể sử dụng hạt sen khô để thay thế.
- Tuyệt đối không sử dụng hạt sen có dấu hiệu cũ, nấm mốc vì có thể gây ra độc tố, phản tác dụng khi chữa bệnh mất ngủ.
- Đối với Đông Y, hạt sen cũng là thuốc nên bạn cũng không nên lạm dụng quá nhiều.
- Bên cạnh việc áp dụng các cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủ, người bệnh nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng tổng thể nói chung, cùng với đó là kết hợp với chế độ sinh hoạt, luyện tập điều độ. Các loại máy chạy bộ hoặc xe đạp tập hoàn toàn có thể giúp bạn vận động khỏe khoắn tại nhà nếu bạn quá bận rộn, không có nhiều thời gian.
- Áp dụng các cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủ là một phương pháp dân gian lành tính, tuy nhiên không có tác dụng lâu dài. Muốn chữa thành công bệnh mất ngủ, bạn cần phải thay đổi nếp sinh hoạt, vận động lành mạnh và luôn giữ cho tinh thần được thoải mái, vui vẻ.
Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu về bài thuốc chữa mất ngủ từ hạt sen an toàn hiệu quả. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn và người thân. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !
Bài viết cùng chuyên mục:
>>> Rối loạn giấc ngủ nên uống thuốc gì? - BNC medipharm
>>> Bài thuốc chữa mất ngủ bằng đông y an toàn hiệu quả
>>> Rối loạn giấc ngủ theo đông y như thế nào - BNC medipharm
Viết bình luận