Carotenoid là một dạng sắc tố hữu cơ có tự nhiên trong thực vật và các loài sinh vật quang hợp khác như là tảo, một vài loài nấm và một vài loài vi khuẩn. Carotenoid là gì và tác dụng ra sao là câu hỏi của nhiều người. Carotenoids là những gì mang lại màu vàng cam rực rỡ cho những thứ như cà rốt, lòng đỏ trứng, ngô và hoa thủy tiên. Có hơn 750 loại carotenoit tự nhiên, nhưng chúng ta chỉ thấy khoảng 40 trong chế độ ăn uống bình thường của con người. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết Carotenoid là gì và tác dụng ra sao? Carotenoid là gì và tác dụng ra sao? 1. Carotenoid là gì? Thuật ngữ carotenoid dùng để...