Rau dền đỏ là loại rau quen thuộc với người dân Việt Nam từ nông thôn đến thành thị. Vậy công dụng của rau dền đỏ với sức khỏe như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Rau dền là loại rau mùa hè có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Rau dền có nhiều loại phổ biến nhất là rau dền cơm, sau đó đến các loại như rau dền đỏ, dền trắng, dền gai... Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết về công dụng của rau dền đỏ với sức khỏe con người như thế nào. * Tổng quan về rau dền Chi Dền là những loài cây thân thảo, có bộ rễ khỏe, ăn sâu nên khả năng chịu hạn, chịu nước tốt, sức nảy...