Rau diếp là loại rau quen thuộc của người Việt Nam và được nhiều người ưa thích. Vậy công dụng của rau diếp với sức khỏe con người như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Rau diếp xoăn là thực phẩm kiêm cây thuốc quý. Ngày nay rau diếp xoăn có mặt ở khắp mọi nơi, được dùng làm món xalát, món ăn ngon miệng, bổ dưỡng lại có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu công dụng của rau diếp với sức khỏe con người như thế nào. * Tổng quan về rau diếp xoăn Diếp xoăn, rau diếp xoăn, khổ thảo có tên khoa học là Cichorium endivia L., thuộc họ Cúc - Asteraceae. Rau diếp xoăn là loài cây thảo...