Sỏi thận là 1 căn bệnh phổ biến hiện nay, bệnh có thể dẫn đến suy thận 1 căn bệnh nguy hiểm. Vậy người bệnh sỏi thận kiêng ăn gì tốt nhất hiện nay là câu hỏi của nhiều người. Dưới đây là những món ăn mà người bệnh sỏi thận nên kiêng ăn do Ths. Bs Phan Đăng Bình khuyên bạn nên kiêng. Biết được những món ăn không có lợi cho bệnh sỏi thận chúng ta có thể ăn kiêng và tránh những thực phẩm đó để sức khỏe thận tiết niệu được tốt hơn.
Người bệnh sỏi thận kiêng ăn gì tốt nhất hiện nay
* Người bệnh sỏi thận kiêng ăn gì?
+ Các loại thịt và thịt gia cầm: Người bị bệnh sỏi thận nên giảm lượng thịt bò, thịt gia cầm và cá vì đây là những thực phẩm rất giàu protein. Nhiều protein trong chế độ ăn uống sẽ khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng lên, hình thành các loại sỏi.
+ Giảm các thực phẩm chứa nhiều oxalate: bao gồm các loại đậu, đậu phộng, bột cám, sô-cô-la, cà phê và trà đặc. Trong khi cố gắng để loại bỏ các loại thực phẩm có chứa oxalate từ thịt thì cũng lưu ý một số loại rau quả có thể là “tòng phạm” gây nên sỏi thận. Ví như rau bina, rau muống được cho là tạo nhiều oxalat nhất.
Có thể bạn quan tâm:
>> Bệnh sỏi thận uống thuốc gì tốt nhất hiện nay
>> Các loại thực phẩm đánh tan sỏi thận mà không cần phẫu thuật
>> Người bị sỏi thận uống gì tốt nhất hiện nay
+ Một số loại rau quả: Trong khi cố gắng để loại bỏ các loại thực phẩm có chứa oxalate từ thịt thì cũng lưu ý một số loại rau quả có thể là “tòng phạm” gây nên sỏi thận.
+ Các loại thức ăn khác: Người bị bệnh sỏi thận cần ăn kiêng một số đồ uống giàu oxalat bao gồm cà phê, bia, ca cao và nước chè. Socola, đậu phụ, mùi tây, hẹ, mầm lúa mì cũng cần ăn kiêng.
+ Hạn chế muối và mỡ: Người bị bệnh sỏi thận nên cố gắng ăn nhạt vì những nghiên cứu cho thấy việc giảm lượng muối trong chế độ ăn cũng có thể cắt giảm lượng oxalate trong nước tiểu. Tránh ăn nhiều thực phẩm chứa chất purin gây sỏi thận như: cá khô, thịt khô, tôm khô, lạp xưởng, các loại mắm, lòng heo, lòng bò.
+ Khoai tây: Hàm lượng kali trong khoai tây khá cao vì vậy nó cũng không phải là thực phẩm tốt cho người gặp trục trặc ở thận. Nếu bạn có ý định ăn khoai tây, tốt nhất hãy ngân khoai tây chưa gọt vỏ trong nước trong ít nhất hai giờ trước khi chế biến.
+ Uống rượu: Người bệnh sỏi thận nên hạn chế uống rượu vì uống rượu nhiều rất dễ gây sỏi thận. Uống rượu sẽ gây ảnh hưởng đến hệ thống trao đổi chất và độ kiềm trong môi trường cơ thể, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành sỏi.
Ngoài ra, các loại thực phẩm khác có chứa oxalate bao gồm các loại đậu, củ cải đường, dâu, cam, sô-cô-la, cà phê và đậu phộng.
* Bệnh sỏi thận nên ăn gì?
Ngoài việc bệnh sỏi thận kiêng ăn gì thì chúng ta cũng cần để ý nhiều đến các thực phẩm tốt cho bệnh sỏi thận để bổ sung hàng ngày. Dưới đây là những thực phẩm do Ths. Bs Phan Đăng Bình khuyên người bệnh sỏi thận nên ăn:
+ Chuối: Mặc dù chuối có chứa chuối protein, các loại đường, calci, phốt-pho ,tinh bột, chất béo, kali, kẽm, vitamin A, C, E, B1 nhưng lượng kali trong chuối quá nhiều lại ảnh hưởng đến chức năng và hoạt động của thận.
+ Uống nhiều nước: Uống nhiều nước giúp thanh lọc cơ thể. Với những người bị sỏi thận, các chuyên gia y tế khuyên nên uống ít nhất 3 lít nước mỗi ngày. Điều này sẽ giúp thải lọc những viên sỏi nhỏ hoặc các chất dư thừa trong thận mà có thể hình thành sỏi.
+ Chanh, cam: Các nhà nghiên cứu Canada đã tiến hành 1 cuộc khảo sát trên 13 130 người, kết quả cho thấy những người không dung nạp đủ lượng vitamin C sẽ bị tăng gấp 3 lần nguy cơ mắc bệnh sỏi thận. Họ cũng khuyên tất cả mọi người đều nên bổ sung vitamin C từ cam, chanh, bưởi vào thực đơn hằng ngày. Đặc biệt với phụ nữ- đối tượng thường bị sỏi tấn công nhiều hơn thì điều này lại càng cần thiết.
+ Dứa: Mặc dù là loại quả quen thuộc trong đời sống hằng ngày song ít ai biết dứa còn có công dụng điều trị sỏi thận vô cùng công hiệu. Cách đơn giản nhất là ăn dứa chín hoặc ép dứa lấy nước uống đều có thể giúp tiêu sỏi. Trong dứa còn có vitamin C, vitamin B1, mangan, axit hữu cơ…rất tốt cho sức khỏe. Nhiều người bệnh cũng chia sẻ về cách điều trị sỏi thận bằng quả dứa như sau: khoét 1 lỗ trên quả dứa nhét vào đó 1 ít phèn chua rồi hấp cách thủy trong vòng 3 giờ, sau đó ăn hết cả nước và cái. Áp dụng bài thuốc liên tục trong vòng 7 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Nhưng bạn không nên quá lạm dụng mà dùng nhiều quá vì dùng nhiều bất kỳ một thứ gì đều không tốt.
Trên đây là lời khuyên được Ths. Bs Phan Đăng Bình khuyên người bệnh sỏi thận kiêng ăn gì tốt nhất hiện nay. Bạn muốn gặp Chuyên gia tư vấn Y khoa, gọi: 0986.890.216 - Ths. Bs. Phan Đăng Bình. Bác sĩ sẽ giải đáp thêm các thắc mắc cho bạn và giúp bạn có 1 lộ trình điều trị hợp lý. Cảm ơn bạn đã quan tâm. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !
Viết bình luận