Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối - Lời khuyên của chuyên gia

Bạn bị đau dạ dày, bạn đang phân vân với câu hỏi đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối? Đau dạ dày là căn bệnh rất phổ biến hiện nay. Bệnh đau dạ dày hay còn gọi là bệnh đau bao tử là hiện tượng dạ dày bị tổn thương chủ yếu do viêm loét dạ dày gây ra. Biết cách ăn uống phòng bệnh thì sẽ giúp quá trình điều trị bệnh được nhanh lành hơn. Dưới đây là lời khuyên của Ths. Bs Phan Đăng Bình cho bạn về việc đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối.

Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối - Lời khuyên của chuyên gia

* Đau dạ dày là gì?

Đau dạ dày là tình trạng cơn đau do những tổn thương bên trong dạ dày, niêm mạc dạ dày với những biển hiện, triệu chứng rất rõ ràng. Tùy vào từng vị trí dạ dày mà sẽ gọi với cái tên khác nhau như đau dạ dày, viêm loét dạ dày, đau dạ dày tá tràng, viêm bờ cong nhỏ dạ dày…

* Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối ?

+ Canh dạ dày, hồ tiêu: Nguyên liệu: hạt tiêu 10 hạt, Dạ dày lợn ½ cái (khoảng 300g),  gừng 5 lát. Cách chế biến : Dạ dày làm sạch với giấm, cho hạt tiêu, gừng vào dạ dày, hầm chín. Ăn mỗi buổi sáng, tối. Công dụng: Ôn trung hạ khí, bổ tỳ điều vị, dùng trong chữa trị đau dạ dày đã lâu, cơ thể duy nhược, ăn ít, gầy yếu.

+ Củ cải đỏ: Củ cải đỏ có tác dụng cải thiện các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi hoặc đau bụng,… Loại thực phẩm này chứa các chất xơ, kali và magiê giúp duy trì một hệ thống đường ruột khỏe mạnh. Củ cải đỏ còn chứa một hàm lượng nước lớn, nên dễ tiêu hóa, giảm thiểu sự nặng nề cho bụng, giúp dễ ngủ hơn vào ban đêm.

+ Sữa chua: trái với các chế phẩm sữa thông thường, được khuyến cáo dùng cho người mắc chứng dạ dày và đường ruột, sữa chua chứa vi khuẩn acidophilus, là loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột và hỗ trợ đắc lực trong quá trình tiêu hóa. Do đó sữa chua thúc đẩy tiêu hóa, giúp bạn không bị chướng bụng và rối loạn dạ dày.

+ Trái bơ: được biết đến là một loại quả giàu dinh dưỡng cực kỳ có lợi cho đường ruột. Trong thịt quả bơ, ngoài các vitamin và chất khoáng, nó còn chứa nhiều chất xơ cũng như chất béo không bão hòa đơn, các chất này thuộc nhóm có lợi cho tiêu hóa. Do đó, khi ăn loại trái cây này vào buổi chiều muộn hoặc tối sẽ đảm bảo rằng hệ tiêu hóa, dịch mật và tuyến tụy sẽ được hoạt động đúng đắn, trơn tru, giúp bạn ngủ ngon vào ban đêm.

Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối - Lời khuyên của chuyên gia

+ Cà chua: Những quả cà chua chín đỏ, đẹp mắt không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ cho các món ăn của bạn mà nó còn chứa một sự lượng lớn kali, magiê và lycopene cực kỳ phong phú. Điều này giúp chúng ta trong việc duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, trong cà chua cũng có một lượng axit nhất định (vị chua của quả cà) do vậy, bạn sẽ được khuyến cáo ăn kèm cà chua với các loại thực phẩm khác để đảm bảo rằng có sự cân bằng lượng axit trong đường ruột.

+ Cà rốt: Đây là loại thực phẩm được biết đến là loại rau củ tốt cho thị lực vì nó chứa nhiều vitamin A, tuy nhiên nó cũng có tác dụng kép – rất tốt cho đường ruột. Trong cà rốt chứa các chất chống oxy hóa thiết yếu cũng như lượng chất xơ dồi dào, cà rốt không chứa chất béo, nên nó được coi là loại thực phẩm cần thiết cho việc duy trì sự tiêu hóa tốt vào ban đêm, điều này giúp chúng ta có một giấc ngủ sâu hơn.

+ Cá hồi: được biết đến là một trong những món ăn ngon, có thể đa dạng trong chế biến như: ăn gỏi, nướng, sốt…  Cá hồi cũng rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa của bởi nó có chứa protein thể dễ hấp thu giúp cho quá trình tiêu hóa trong cơ dễ dàng hơn so với các dạng protein khác. Hơn nữa, trong cá hồi lại không chứa độc tố, thủy ngân như các loại cá khác nên nó không có tác dụng phụ. Nếu chế biến cá hồi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì bạn không phải lo lắng đến các tình trạng ngộ độc hay nộn nạo đường ruột vào ban đêm.

+ Gừng: Củ gừng và tinh dầu gừng thường được con người sử dụng để giải quyết các vấn đề liên quan đến rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày. Gừng là một trong các thực phẩm giúp khắc phục tốt nhất cho chứng khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi cũng như các vấn đề liên quan đến đường ruột khác. Trà gừng cũng thường  được sử dụng để giảm bớt một số triệu chứng của bệnh dạ dày và tăng cảm giác thèm ăn. Do vậy. gừng là một loại gia vị được sử dụng trong nhiều món ăn và nó rất tốt cho tiêu hóa.

Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối - Lời khuyên của chuyên gia

+ Gạo lứt: Hiện nay, gạo lức khá phổ biến với đời sống hàng ngày bởi nó có nhiều công dụng đối với sức khoẻ. Là một loại gạo mà chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài cùng mà vẫn giữ nguyên lớp vỏ cám bao bên ngoài. Và chính lớp vỏ này đã tạo nên màu sắc và một phần chất dinh dưỡng cho gạo lức. Gạo lứt rất giàu chất xơ giúp tiêu hóa thực phẩm dễ dàng hơn. Không chỉ dễ tiêu hóa, nó còn hỗ trợ các thực phẩm ăn kèm với nó cũng được tiêu hóa dễ dàng. Gạo lức chứa cả hai loại chất xơ hòa tan cũng như không hòa tan, giúp duy trì sức khoẻ và đảm bảo việc đào thải phân của ruột già một cách đều đặn; làm dễ chịu và trợ giúp sức khoẻ đối với những người mắc các bệnh về dạ dày, đường ruột, đồng thời cải thiện một cách rất tự nhiên hệ vi sinh có lợi trong đường ruột.

* Lời khuyên của chuyên gia cho người bị đau dạ dày

Để có một cơ thể khỏe mạnh cũng như một cuộc sống luôn cân bằng, bạn hãy nhớ một quy tắc: tất cả những gì “quá” đều không tốt. Trong ăn uống cũng vậy, những món ăn được chế biến đi ngược lại công thức này đều khiến niêm mạc dạ dày bị kích thích, dễ dẫn đến viêm hoặc loét dạ dày. Do đó, hãy hạn chế và tốt nhất là kiêng hẳn những món ăn trên để hỗ trợ điều trị bệnh viêm dạ dày một cách tốt nhất, tăng khả năng hồi phục và tránh những biến chứng nguy hiểm do căn bệnh này gây nên.

+ Ăn uống điều độ: Nghiên cứu cho thấy, ăn uống điều độ đúng giờ, có định lượng sẽ hình thành phản xạ có điều kiện, hỗ trợ bài tiết tuyến tiêu hóa, có lợi cho tiêu hóa.

+ Ăn ít thực phẩm ngâm muối: Trong các thực phẩm như dưa, cà muối, mắm, cá khô… chứa nhiều muối cũng làm cho dạ dày “vất vả” hơn trong khâu xử lý. Hơn nữa, chúng còn chứa một số chất gây ung thư (chẳng hạn dưa muối chua có chứa nitric gây ung thư) nên bạn càng không nên ăn.

+ Đúng giờ, đủ lượng: Bạn cần ăn đầy đủ 3 bữa/ngày và ăn đúng giờ, cho dù đói hay không đói. Tuyệt đối không được để dạ dày quá đói hoặc quá no vì khi đó các axit trong dạ dày sẽ tiết ra, gây ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa.

Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối - Lời khuyên của chuyên gia

+ Ăn chậm nhai kỹ: Khi bạn nhai kỹ, nước bọt cũng sẽ tiết ra nhiều hơn. Điều này rất có lợi cho việc bảo vệ niêm mạc dạ dày.

+ Ăn ít thực phẩm chiên rán: Do các loại đồ ăn này không dễ tiêu hóa nên có thể làm gia tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa. Ăn nhiều có thể khiến máu nhiễm mỡ, không tốt cho sức khỏe.

+ Uống nước đúng cách: Thời điểm uống nước tốt nhất là lúc ngủ dậy vào sáng sớm và một giờ trước khi ăn. Uống nước ngay sau bữa ăn sẽ làm loãng dịch vị dạ dày, càng dễ gây ra chứng đau dạ dày. Uống quá nhiều nước canh cũng sẽ ảnh hưởng tới việc tiêu hóa thức ăn trong và sau bữa ăn.

Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu xem đau dạ dày nên ăn gì vào buổi tối. Cảm ơn các bạn đã quan tâm, chúc bạn và gia đình có sức khỏe, hạnh phúc !

Mách bạn:

Nên bổ sung các thuốc giúp điều trị bệnh dạ dày, nhất là các sản phẩm có nguồn gốc từ Mỹ. Hiện nay có sản phẩm Prilosec OTC™ giúp điều trị bệnh đau dạ dày được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.

Prilosec OTC

Chi tiết bạn có thể tham khảo thêm tại: >>> Prilosec OTC™ - Thuốc chữa bệnh đau dạ dày

Có thể bạn quan tâm: >>> Trào ngược dạ dày nên ăn gì tốt nhất

Viết bình luận