Táo đỏ là loại quả ngon ngọt và được nhiều người ưa thích, nhất là loại táo đỏ của Mỹ. Vậy công dụng của táo đỏ mỹ như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Táo là một trong những loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm rối loạn đường ruột, bệnh viêm túi thừa, bệnh trĩ và cả một vài loại bệnh ung thư. Quả táo đỏ mỹ là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nó có thể bổ sung sắt cho thai phụ. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết xem công dụng của táo đỏ với sức khỏe con người như thế nào.
* Tổng quan về quả táo
Táo tây là một loại trái cây từ cây táo tây Malus domestica. Cây táo có nguồn gốc ở Trung Á, nơi tổ tiên của nó - loài táo dại Tân Cương - vẫn còn tồn tại cho đến ngày hôm nay. Táo đã được trồng từ hàng ngàn năm ở châu Á và châu Âu, được thực dân châu Âu đưa đến Bắc Mỹ. Táo có ý nghĩa tôn giáo và thần thoại trong nhiều nền văn hóa, bao gồm cả văn hóa ở Bắc Âu, Hy Lạp và Kitô giáo tại châu Âu.
Cây táo sẽ rất lớn nếu được trồng từ hạt giống, nhưng sẽ nhỏ hơn nếu được trồng theo phương pháp ghép lên rễ (gốc ghép). Hiện có hơn 7500 giống táo, dẫn đến một loạt các đặc tính mong muốn. Giống khác nhau được phối giống cho thị hiếu khác nhau và sử dụng khác nhau, bao gồm nấu ăn, sản xuất nguyên liệu nấu ăn và làm rượu táo. Táo thường được nhân giống bằng phương pháp ghép, mặc dù táo hoang dã vẫn mọc dễ dàng từ hạt giống. Cây táo và quả táo dễ bị nhiễm một số loại nấm, vi khuẩn và các vấn đề sâu bệnh, và có thể điều chỉnh bằng một số hóa chất hữu cơ và vô cơ. Trong năm 2010, hệ gen của cây táo đã được giải mã như là một phần của nghiên cứu về kiểm soát dịch bệnh và nhân giống chọn lọc trong sản xuất táo.
Tổng cộng khoảng chừng 69 triệu tấn táo được trồng khắp nơi trên thế giới vào năm 2010, trong đó Trung Quốc sản xuất khoảng gần phân nửa con số này. Đứng hạng nhì là Hoa Kỳ, chiếm khoảng 6%, tiếp theo đó là Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Ấn Độ và Ba Lan.
Táo thường được ăn sống, nhưng cũng có thể được chế biến thành nhiều thực phẩm khác (đặc biệt là các món tráng miệng) và thức uống. Nhiều hiệu ứng sức khỏe có lợi được cho là kết quả từ việc ăn táo. Tuy nhiên, có hai hình thức của bệnh dị ứng được cho là vì hai loại protein khác nhau được tìm thấy trong táo.
Táo đỏ mỹ có tính giữ nhiệt, vị cam, giầu chất dinh dưỡng, bởi chứa các thành phần như: prôtêin, lipit, đường, can xi, phốt pho, sắt, và nhiều loại vi ta min A,C, B1, B2, carotene….. Dân gian thường nói “ Ngày ngày ăn Táo đỏ mỹ, trẻ mãi không già”. Táo đỏ mỹ không chỉ là loại quả mà nhiều người thích ăn mà còn là liều thuốc bổ chữa các bệnh liên quan tới tỳ, dạ dầy, thần kinh… Sản phụ ăn Táo đỏ mỹ có thể bổ sung khí huyết, bổ não và giúp hồi phục sức khỏe nhanh. Những người già yếu dùng Táo đỏ mỹ để tăng cường thể lực, kéo dài tuổi thọ, nhất là những người có thần kinh yếu hay là những người làm việc trí óc.
Có thể dùng Táo đỏ mỹ uống thay trà giúp bổ thần kinh và tăng thêm sự thèm ăn. Với những người nghiện trà mỗi tối tránh mất ngủ, có thể dùng canh Táo đỏ mỹ thay trà. Vào mùa thu và mùa xuân, thời tiết lúc ấm lúc lạnh, ta có thể dùng canh lá dâu thêm quả Táo đỏ mỹ uống thay trà để tránh cảm cúm, thương hàn.
Vào mùa hạ, thời tiết nóng nực, ta có thể dùng canh lá sen và Táo đỏ mỹ để giải nhiệt.Vào mùa đông, thời tiết lạnh căm, có thể dùng canh Táo đỏ mỹ và gừng có thể giữ ấm dạ dầy. Táo đỏ mỹ là một loại thực phẩm thiên nhiên có công dụng làm đẹp da, bổ tỳ có lợi sức khỏe. tăng cường tuần hoàn máu và chống lão hóa.
* Công dụng của tái đỏ mỹ
+ Táo đỏ mỹ giúp chữa bệnh huyết áp thấp: Chọn 20 quả Táo đỏ mỹ, một con gà mái tơ.Gà chặt từng khúc, ướp gia vị hầm lửa to, đến khi gà gần nhừ thì cho Táo đỏ mỹ vào. Có thể dùng canh hầm gà Táo đỏ mỹ làm nhiều lần.
+ Táo đỏ mỹ còn có tác dụng giúp chống ung thư: Táo đỏ mỹ chứa các thành phần triterpenes và camp, vì vậy dùng Táo đỏ mỹ không chỉ tốt cho cơ thể mà còn làm đẹp da. Hiện nay, để làm đẹp da, mọi người ăn nhiều loại Táo đỏ mỹ.
+ Táo đỏ mỹ giúp chống dị ứng: Táo đỏ mỹ trị bệnh dị ứng phát ban, mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần 10 quả Táo đỏ mỹ, ăn trong 3 ngày hiệu quả tức thì. Gần đây, các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện trong Táo đỏ mỹ chứa một hàm lượng lớn chất gọi là camp, chất này có tác dụng trị dị ứng và giãn mạch máu. Đồng thời có một số tác dụng khác như: tăng cường thu nhỏ cơ tim và là chất nuôi dưỡng cơ tim.
+ Táo đỏ mỹ có tác dụng bổ gan: Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 20 quả Táo đỏ mỹ có thể chữa bệnh viêm gan. Đối với người mắc chứng bệnh như: viêm gan cấp tính, sơ gan, có lượng huyết thanh cao, mỗi tuối trước khi đi ngủ dùng canh hầm lạc với Táo đỏ mỹ (Táo đỏ mỹ, lạc, 30 g đường cát. Trước tiên hầm chín lạc rồi cho Táo đỏ mỹ và đường vào), Và dùng liên tục trong 30 ngày, có thể hạ được lượng huyết thanh xuống.
Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu công dụng của táo đỏ mỹ với sức khỏe con người như thế nào. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn và người thân. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gì đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !
Có thể bạn quan tâm:
>>> Công dụng của rau muống với sức khỏe con người như thế nào
>>> Công dụng của rau dền với sức khỏe con người như thế nào
Viết bình luận