Công dụng của quả dưa hấu với sức khỏe con người như thế nào

Dưa hấu là loại quả ngọt mát và được nhiều người ưa thích, nó thường làm món ăn giải khát vào mùa hè. Vậy công dụng của quả dưa hấu với sức khỏe con người như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Dưa hấu rất giàu chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A và C, các vitamin B và kali. Đặc biệt, dưa hấu chứa nhiều lycopene, là chất sắc tố chống oxy hóa và là chất làm cho dưa hấu có màu đỏ đậm bắt mắt, giúp bạn phòng ngừa ung thư, bệnh tim, và giảm nhẹ huyết áp. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết về công dụng của quả dưa hấu với sức khỏe con người.

* Tổng quan về quả dưa hấu

Dưa hấu là một loài thực vật trong họ Bầu bí, một loại trái cây có vỏ cứng, chứa nhiều nước, có nguồn gốc từ miền nam châu Phi và là loại quả phổ biến nhất trong họ Bầu bí. Dưa hấu có tính hàn có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

Dưa hấu cũng chứa một số vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể con người như vitamin A, C và các khoáng chất cần thiết như kali. Vitamin A giúp thị lực tinh anh hơn, cả hai loại vitamin A và C đều giúp làn da và mái tóc khỏe mạnh. Bên cạnh đó, kali giúp điều chỉnh huyết áp, ngăn ngừa tăng huyết áp và một yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ăn nhiều dưa hấu cùng với các thực phẩm bổ dưỡng khác sẽ giúp cung cấp cho cơ thể các khoáng chất và vitamin cần thiết để duy trì sức khỏe của bạn.

Trong dưa hấu có lycopene, một loại hợp chất dinh dưỡng có lợi làm cho ruột dưa hấu có màu hồng đỏ. Lycopene hoạt động như một chất chống ô-xy hóa trong cơ thể. Theo một nghiên cứu của Đại học Bang Florida, một chế độ ăn giàu chất lycopene có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da, ung thư cổ tử cung, phổi và bàng quang. Dưa hấu là một trong những thực phẩm giàu chất lycopene nhất, do đó hãy ăn dưa hấu thường xuyên để giúp duy trì sức khỏe của bạn thật tốt nhé.

* Công dụng của quả dưa hấu với sức khỏe con người

+ Dưa hấu giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể: Dưa hấu được chứng minh làm giảm quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể do chứa nhiều axit amin.

+ Dưa hấu lợi tiểu và thận: Dưa hấu có tác dụng loại bỏ các chất thải sinh ra từ quá trình tiêu hóa đạm. Được ví là loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, không hại thận

+ Giúp hệ cơ và hệ thần kinh khỏe mạnh: Dưa hấu là loại hoa quả chứa nhiều kali. Ăn nhiều dưa hấu tăng sự hấp thụ kali. Giúp điều hòa hoạt động dây thần kinh và cơ bắp toàn cơ thể

+ Tăng tính kiềm hóa của cơ thể: Ăn nhiều dưa hấu cũng giống như ăn nhiều rau xanh, hoa quả chín… có tác dụng kiềm hóa cơ thể. Tốt cho người ăn nhiều thực phẩm giàu axit như thịt, trứng, sữa…

+ Dưa hấu tốt cho mắt: Vitamin A tốt cho mắt. Trong dưa hấu chứa beta-carotene – là hợp chất tham gia vào quá trình chuyển hóa dinh dưỡng thành Vitamin A. Ngăn ngừa bệnh quáng gà, bệnh điểm vàng ở mắt.

+ Dưa hấu tốt cho hệ xương và tim mạch: Lycopene là hoạt chất có nhiều trong dưa hấu. Chất này có tác dụng đặc biệt quan trọng với hệ tim mạch và hệ xương. Ăn nhiều dưa hấu giúp cải thiện lưu lượng máu, giúp xương khớp khỏe mạnh

+ Chống viêm, chống oxy hóa: Về y học. Dưa hấu chứa nhiều các hợp chất phenolic bao gồm: flavonoid, carotenoid và triterpenoids. Đây là những hợp chất có lợi có tác dụng chống viêm nhiễm, nhiễm trùng và oxy hóa rất tốt.

+ Tác dụng làm đẹp da của dưa hấu: Vitamin A, Vitamin C và B6 cũng như Kali trong dưa hấu giúp bạn có làn da mịn màng. Hạn chế tối đa hiện tượng mọc mụn trứng cá. Dưa hấu chứa nhiều nước, những người đang trong giai đoạn ăn kiêng giảm cân và làm đẹp vóc dáng cũng nên ăn nhiều dưa hấu trong ngày (khoảng 1.5 kg/ 1 ngày).

* Những lưu ý khi ăn dưa hấu

+ Không ăn khi muốn giảm cân: Mặc dù dưa hấu là một trái cây tốt cho da nhưng do có hàm lượng đường rất cao, dễ chuyển đổi thành chất béo nên với những bạn gái đang có ý định giảm cân cần cân nhắc khi lựa chọn trái cây này.

+ Không ăn khi thận yếu: Khi thận yếu sẽ dẫn tới chức năng bài tiết trong cơ thể kém và dẫn tới sưng phù toàn thân. Nếu ăn dưa hấu sẽ khiến lượng nước nạp vào cơ thể tích tụ làm tăng lượng máu dẫn tới sưng phù thậm chí là suy tim.

+ Ăn quá nhiều: Dưa hấu thuộc loại thực phẩm sống và nguội, ăn nhiều có thể làm tổn hại tỳ vị, gây ra kém ăn, tiêu hóa không tốt, dễ làm chướng bụng, đi tả. 94% thịt dưa hấu là nước, với lượng nước lớn như vậy nó sẽ làm loãng dịch dạ dày, gây khó tiêu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa.

+ Không ăn khi đã bổ ra quá lâu: Khi bổ dưa hấu ra nên ăn ngay để tránh bị mất chất và cảm giác mất ngon. Hơn nữa, dưa hấu bổ ra để bên ngoài quá lâu chưa ăn, vì không còn lớp vỏ bảo quản sẽ dễ bị nẫu và có thể bị nhiễm khuẩn, sẽ khiến bạn dễ bị ngộ độc, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của mình.

+ Không gọt bỏ lớp cùi màu trắng: Cùi dưa hấu (phần màu trắng) có chứa lượng đường, chất khoáng, vitamin phong phú, có tác dụng giải nhiệt, hạ nóng bài trừ mệt mỏi, giảm huyết áp, cải thiện khả năng hoạt động của hệ thống miễn dịch và tuần hoàn máu. Do đó, dù khó ăn nhưng bạn cũng không nên gọt bỏ chúng.

+ Không ăn dưa hấu khi bị tiểu đường: Trong dưa hấu có chứa hàm lượng đường lớn, chủ yếu là đường đường glucoza, đường mía, và đường fructoza. Vì vậy, ăn dưa hấu khi mắc bệnh tiểu đường sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng cao, làm rồi loạn quá trình chuyển đổi chất trong cơ thể. Thậm chí gây ngộ độc và có thể ảnh hưởng tới tính mạng.

+ Không ăn khi cơ thể mệt mỏi: Khi đang mệt mỏi, nhiều người có sở thích ăn hoa quả lạnh, đặc biệt là dưa hấu. Tuy nhiên, điều đó sẽ làm cơ thể bạn mệt mỏi hơn mà không hề biết nguyên nhân. Vì dưa hấu sẽ làm tăng lượng nước trong cơ thể. Nếu lượng nước dư thừa không được bài tiết ra khỏi cơ thể, thì khối lượng máu sẽ tăng và tiếp tục gây nghiêm trọng cho tình trạng sưng tấy, dẫn đến kiệt sức và mệt mỏi.

+ Để lạnh dưa hấu: Những ngày hè nắng nóng ai cũng có sở thích ăn dưa hấu để lạnh, nhưng không biết rằng việc này lại gây kích thích mạnh với dạ dày, dễ tổn thương tỳ vị. Vì vậy trước khi ăn, chỉ nên đặt dưa hấu ở ngăn dưới của tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 8-10 độ. Mỗi lần ăn cũng không nên ăn quá 500g. Những người bị đau răng, sâu răng hoặc chức năng dạ dày đường ruột kém tốt nhất là không nên ăn dưa hấu lạnh.

+ Không bỏ hạt dưa hấu khi ăn: Nhiều người có thói quen bỏ hạt dưa hấu khi ăn mà không biết rằng đã bỏ lỡ rất nhiều axit cần thiết cho cơ thể như: ryptophan giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể hấp thu canxi,hỗ trợ hình thành collagen tốt cho xương khớp. Đặc biệt, hàm lượng lycopene và vitamin trong hạt dưa hấu còn có tác dụng làm tăng khả năng sinh sản ở nam giới và duy trì hệ thần kinh, có lợi cho đời sống tình dục.

Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu công dụng của quả dưa hấu với sức khỏe con người như thế nào? Hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn và người thân. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gì đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !

Có thể bạn quan tâm:

>>> Công dụng của củ hành với sức khỏe con người như thế nào

>>> Công dụng của quả sim với sức khỏe con người như thế nào

>>> Công dụng của hành tây với sức khỏe con người như thế nào