Cây xuyên đá thực chất là một loại sâm, cũng cùng họ với sâm ngọc linh. Vậy công dụng của cây xuyên đá với sức khỏe con người như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Củ sâm đá khá nhỏ, màu vàng nhạt. Thân cây bằng cái đũa, nhưng củ chỉ bằng ngón tay người lớn. Đưa củ sâm lên mũi, mùi vị thơm mát của saponin xực vào mũi rất dễ chịu. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu công dụng của cây xuyên đá với sức khỏe con người như thế nào.
Công dụng của cây xuyên đá với sức khỏe con người như thế nào
* Tổng quan về cây xuyên đá
Giải mã loài sâm quý chưa từng biết đến trên một vách núi dựng đứng với độ cao 2.500m trong đại ngàn Hoàng Liên Sơn. Trên độ cao này, gió rít ào ào, băng đóng óng ánh lẫn với đất. Ngay dưới vách núi granit ấy, có một khe nước nhỏ chảy róc rách. Ông Lâm bảo, khe nước này chảy ra từ lòng núi, nên mùa mưa cũng như mùa khô nước chảy rất ổn định, các khe đá ven suối lúc nào cũng ẩm ướt và từ các khe nước đó mọc lên loài cây với tên gọi vô cùng kỳ lạ đó là “Cây sâm đá”.
Sâm đá loài sâm quý hiếm, được mệnh danh bậc thầy của các loại sâm ở núi rừng phía bắc, Sâm đá thường sinh trưởng và phát triển theo quần thể. Phải hội tụ rất nhiều điều kiện về thổ nhưỡng, độ cao (1600m), khí hậu, độ ẩm, chúng mới sinh trưởng được. Sâm đá được giới nhà giàu Trung Quốc thường hầm sâm này với chim công để bồi bổ. Sâm đá có tác dụng tái tạo tế bào, giúp cơ thể hồi phục sức khỏe nhanh chóng, thể lực sung mãn, giải độc tố mạnh mẽ. Khoảng mấy chục năm trước, người Trung Quốc thu mua loài sâm đá này ồ ạt ở Việt Nam. Họ tưởng sâm đá đã tuyệt chủng ở Việt Nam, nên ngừng thu mua từ rất lâu rồi và loài sâm này rơi vào quên lãng.
Củ sâm đá khá nhỏ, màu vàng nhạt. Thân cây bằng cái đũa, nhưng củ chỉ bằng ngón tay người lớn. Củ sâm có mùi vị thơm mát của saponin rất dễ chịu. khi nhỏ thì chúng lớn lên như cây thân gỗ, rất cứng, mọc thẳng. Thế nhưng, khi đã được trên 10 năm tuổi, thì phần ngọn cứ dài ra, rồi mềm oặt, biến thành dây leo, thân dây vuông, màu xanh, quấn vào cây lớn mà ngoi lên. Khi chúng bám vào cây lớn, leo cao, thì toàn bộ phần thân gỗ bên dưới cũng biến luôn thành dây leo, trông chẳng khác gì loài sắn dây. Khi cây sâm còn nhỏ, thì củ lại to hơn thân nhiều lần, nhưng khi cây sâm lớn, thì củ gần như không phát triển, mà chỉ dài thêm ra và biến thành rễ để lấy dinh dưỡng nuôi thân.
+ Bộ phận dùng: Toàn cây bao gồm thân, lá rễ đều được dùng làm thuốc.
Rễ: Cây có bộ rễ dài, khỏe có thể mọc xuyên qua những tảng đá nên được gọi là sâm xuyên đá. Bộ rễ của cây sâm xuyên đá rất quý, được sử dụng đểm làm thuốc.
Thân, lá: Ngoài ra thân và lá cũng là những bộ phận có nhiều dược tính quý tốt cho sức khỏe nên cũng được dùng làm thuốc.
+ Cách chế biến và thu hái:
Thu hái: Do nhu cầu của người dân nên hiện nay cây sâm đá hiện nay được thu hái quanh năm. Thời vụ chuẩn là vào mùa thu, thời gian bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm (Đây là thời điểm cây bắt đầu rụng lá, tất cả các chất đều tập trung vào bộ rễ) thời gian này cây có nhiều dược tính nhất.
Chế biến: Rễ sâm xuyên đá rất dài, có đoạn rễ dài tới gần 2m, sau khi đào về sẽ được rửa thật sạch, cắt ngắn dùng tươi. Hoặc đem thá mỏng phơi khô làm thuốc.
+ Thành phần hóa học: Theo các tài liệu cây sâm đá có 2 hoạt chất chính: Saponin, phenol glucoside.
Hoạt chất saponin trong cây sâm đá có hàm lượng rất cao, hàm lượng này được cho là còn nhiều hơn ở nhân sâm Triều Tiên và chỉ thấp hơn lượng saponin có trong sâm ngọc linh tự nhiên. (Saponin là một chất quý thường thấy trong nhân sâm, giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe).
Hạt chất phenol glucoside có công dụng tăng cường miễn dịch, dùng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, tăng cường khả năng hoạt động bền bỉ cho cơ thể.
* Công dụng của cây xuyên đá
Người dân tộc thiểu số Hà Giang đã dùng sâm xuyên đá từ lâu để hỗ trợ điều trị cơn đau bụng, bệnh sốt rét… Ngày nay, sâm đá được nghiên cứu và sử dụng để bồi bổ sức khỏe, dùng trong hỗ trợ điều trị bệnh tật. Tuy là loại dược liệu quý và được nhiều người biết đến nhưng sâm dây không biết thành phần của sâm xuyên đá Hà Giang là gì? Công dụng của sâm xuyên đá chữa bệnh gì? Công dụng hiệu quả của sâm đá đối với sức khỏe người dùng đến đâu?
Theo đó, các tác dụng cơ bản của sâm xuyên đá là:
+ Giúp cơ thể tăng khả năng thích nghi và chống lại những kích thích có hại. Nó vừa có thể làm phục hồi huyết áp ở cơ thể do mất máu và vừa có thể làm hạ huyết áp ở những người bị cao huyết áp.
+ Giúp tăng cường sức miễn dịch của cơ thể.
+ Kích thích hormone ở nam và nữ.
+ Chống lại được mệt mỏi, giúp tăng hiệu suất trong hoạt động tư duy và thể lực.
+ Ngăn ngừa lão hóa và cải thiện các chức năng của não ở những người lớn tuổi, tăng cường được trí nhớ, khả năng tập trung của trí tuệ.
+ Tăng cường sinh lý, ngăn ngừa bệnh ung thư, ngăn chặn sự phát triển của khối u, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể…
* Tác dụng của sâm đá dựa trên nghiên cứu thực nghiệm
Theo nghiên cứu thực nghiệm sâm xuyên đá có những công dụng sau:
+ Tác dụng của sâm xuyên đá giảm mệt mỏi, chống suy nhược cơ thể do lao động quá sức, liên tục trong một thời gian dài;
+ Công dụng của sâm xuyên đá trong tăng sức đề kháng của cơ thể trong các bệnh nhiễm trùng khi phối hợp với các loại kháng sinh thông dụng;
+ Sâm xuyên đá có công dụng cải thiện các chỉ số sinh hóa trong cơ thể;
+ Công dụng của sâm phá thạch trong hỗ trợ điều trị giảm suy nhược thần kinh, giảm căng thẳng;
+ Tác dụng của sâm xuyên trong nâng cao thể trạng, giúp hồi phục nhanh chóng sau khi phẫu thuật;
+ Sâm đá có tác dụng hỗ trợ điều trị yếu sinh lý, tăng cường sinh lực phái mạnh. Đồng thời, hoạt chất của dược liệu này bổ thận, tráng dương hiệu quả.
+ Khi sử dụng sâm dây còn có tác dụng giảm đau khi bị viêm họng. Đồng thời giúp bệnh nhân dễ thở khi bị ho có đờm trong các bệnh lý về phổi và quản;
Ngoài ra, sâm đá còn có tác dụng trong ngăn chặn cơn đau do hen suyễn, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường; Mặt khác, sâm còn có tác dụng với bệnh nhân lão hóa da, nên giúp làm đẹp da và giữ dáng hiệu quả.
Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu về công dụng của cây xuyên đá với sức khỏe con người như thế nào. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn và người thân. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gì đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !
Có thể bạn quan tâm:
>>> Công dụng của cây xạ đen như thế nào
Viết bình luận