Nấm linh chi là sản phẩm từ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe con người. Uống nấm linh chi nhiều có tốt không là câu hỏi của nhiều người. Linh chi được xếp vào họ nấm lim. Loại cây này có những tên gọi khác như Vạn niên nhung, Tiên thảo, Nấm trường thọ, bất lão thảo, nấm trường thọ… Nấm linh chi có đầu tròn nhăn nheo và méo. Loại thảo dược này được nuôi trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới. Trong đó nhiều nhất là Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Thái Lan… Nấm linh chi ở Hàn Quốc thường có chất lượng tốt nhất so với những quốc gia còn lại. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết.
Uống nấm linh chi nhiều có tốt không và cách dùng hiệu quả
1. Tổng quan về nấm linh chi
Nấm linh chi là một loại dược liệu được dùng làm thuốc. Trong “Thần nông bản thảo” nấm linh chi được xếp vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm, trong “Bản thảo cương mục” nấm linh chi được coi là loại thuốc quý. Tên khoa học Ganoderma lucidum và có những tên khác như “Tiên thảo”, “Nấm trường thọ”, “Vạn niên nhung”.
Nấm linh chi có thân gỗ, nấm non có màu đỏ bóng ở mặt trên và màu trắng hoặc vàng nhẹ ở mặt dưới, khi trưởng thành có bào tử màu nâu bám ở mặt trên. Thường được tìm thấy trên các thân gỗ mục.
Thảo dược được phân bố rộng rãi khắp nơi trên cả nước, nhưng phổ biến nhất là ở Hàn Quốc. Ngoài ra còn một số nước khác cũng sử dụng phổ biến loại thảo dược này đó là Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam. Cây sống ở những nơi có khí hậu ẩm mát, vùng rừng rậm, độ cao dưới 1500 mét, phát triển chủ yếu trên thân cây gỗ mục.
Ở Việt Nam thì nấm linh chi được tìm thấy ở một số tỉnh như Sapa, Lâm Đồng, Tam Đảo, rừng Hương Sơn hay Tiên Phước, vườn quốc gia Bến En ở Thanh Hóa. Hiện nay thì cây đã được nuôi cấy thành công và trở thành vai trò chủ lực trong việc phát triển kinh tế.
Thu hái, sơ chế và bảo quản: Khi các cây trưởng thành thì sẽ được cắt tận gốc và đem về rửa sạch. Có thể dùng tươi hoặc sấy khô đều giữ được giá trị dinh dưỡng và dược chất có trong thảo dược.
Sau khi sấy hoặc phơi khô thì nên bảo quản trong hũ hoặc đóng gói cẩn trọng, để trong những nơi mát mẻ tránh ánh nắng trực tiếp có thể gìn giữ lên đến 2 năm. Lưu ý không được để ở những nơi có độ ẩm cao sẽ làm ẩm mốc đục khoét giảm đi giá trị của thảo dược.
Thành phần hoạt chất của Linh chi tuỳ thuộc nguồn gốc và cách nuôi và môi trường trồng nhưng hầu như Linh chi chứa các thành phần sau:
- Giá trị dinh dưỡng: Nấm Linh chi chứa 90% nước, 10% còn lại gồm: 10 - 40% protein, 2 - 8% chất béo, 3 - 28% carbohydrate, 3-32% chất xơ, 8- 10% chất tro, vài vitamin, chất khoáng (Kali, Ca, P, Mg, selenium, Fe, Zn, Cu) [Borchers et al. 1999]. Chất protein trong nấm chứa tất cả các acid amine trọng yếu đặc biệt có 2 acid amin lysine và leucine. (Chang and Buswell 1996; Borchers et al. 1999; Sanodiya et al. 2009).
- Giá trị dược học: Có 3 hoạt chất có tác dụng sinh học chính là Polysaccharides, peptidoglycans, triterpenes [Boh et al. 2007; Zhou et al.2007]. Đặc biệt loại Polysaccharide beta 1,3D glucan, acid ganoderic A, Ganoderiol F. Trong nấm Linh chi nguồn gốc từ Nhật trồng tại Việt Nam (Trung tâm nghiên cứu Linh chi và nấm dược liệu, Quận 12) có chứa acid ganoderic B (đã nghiên cứu thực nghiệm cho kết quả kháng tế bào ung thư).
2. Tác dụng của nấm linh chi
+ Tăng oxy cho não và tim: Hoạt chất germanium trong dược liệu có khả năng tăng cung cấp cho các tế bào trong cơ thể – đặc biệt là não bộ và tim mạch. Với công dụng này, nấm linh chi thường được sử dụng để cải thiện các triệu chứng do thiếu máu não và căng thẳng thần kinh như mất ngủ, buồn nôn, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, điều hòa huyết áp, …
+ Cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu cho thấy, các hoạt chất trong nấm linh chi có tác dụng giảm mỡ máu, cải thiện nồng độ cholesterol, thúc đẩy tuần hoàn máu, làm giãn mạch vành, tăng biên độ và tần số co tim, điều hòa huyết áp, chống ngưng tập tiểu cầu (hạn chế hình thành cục máu đông) và giảm lượng đường trong máu.
+ Ức chế virus và vi khuẩn: G. lucidum trong nấm linh chi có tác dụng ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn thường gây bệnh ở ngoài. Bên cạnh đó, hoạt chất triterpenoid và polysaccharide trong dược liệu còn có khả năng ức chế sự nhân lên của một số loại virus như virus Herpes, HIV, virus gây bệnh viêm gan B, …
+ Tăng cường miễn dịch: G. lucidum trong nấm linh chi còn có tác dụng kích thích các tế bào miễn dịch. Ngoài ra, hoạt chất này còn ức chế sản sinh histamine nên thường được sử dụng để điều trị các bệnh có cơ chế dị ứng như viêm phế quản dị ứng, viêm mũi dị ứng, viêm da cơ địa, hen suyễn, …
+ Hỗ trợ kiểm soát tế bào ung thư: Các nghiên cứu khoa học đều nhận thấy nấm linh chi có khả năng ức chế sự phát triển của các khối u ác tính. Hiện nay, nấm linh chi bắt đầu được ứng dụng trong điều trị ung thư vì ngoài khả năng kiểm soát tế bào ác tính dược liệu này còn có tác dụng phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng cơ hội, chống viêm, giảm đau, tăng cường sức khỏe và giảm thiểu tác dụng phụ của các loại thuốc.
+ Chống oxy hóa: Triterpenoid và polysaccharide trong nấm linh chi có khả năng chống oxy hóa mạnh, tiêu trừ các gốc tự do và phòng ngừa các bệnh mãn tính thường gặp ở người trung niên, cao tuổi. Với tác dụng chống oxy hóa mạnh, dược liệu này còn giúp duy trì làn da mịn màng, rạng rỡ và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.
+ Một số công dụng khác của nấm linh chi: Ngoài ra, nấm linh chi còn có tác dụng an thần, giảm đau, tăng khả năng chuyển hóa dinh dưỡng, bảo vệ tế bào gan, cải thiện chức năng của não bộ, điều hòa kinh nguyệt, thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, hỗ trợ thần kinh, …
3. Uống nấm linh chi nhiều có tốt không?
Cái gì cũng thế dù tốt mấy nhưng nếu các bạn uống nhiều đều không tốt. Tuy nhiên các bạn có thể dùng hàng ngày với liều lượng phù hợp.
Có khá nhiêu cách sử dụng nấm linh chi để bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ chữa bệnh và làm đẹp.
+ Cách 1: Uống dạng trà - Nghiền Nấm linh chi thành bột. - Cho bột Nấm linh chi vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút rồi uống hết cả bã. - Cách này có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học.
+ Cách 2: Dùng Nấm linh chi để dưỡng da - Nấm linh chi nghiền nhỏ, trộn với mật ong làm mặt nạ dưỡng da.- Bã Linh Chi (sau khi đã nấu lấy nước) có thể đun làm nước tắm cho da dẻ hồng hào.
+ Cách 3: Ngâm rượu Dùng 200g Nấm linh chi khô để nguyên tai hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu (rượu khoảng 39 độ), ngâm trong vòng 30 ngày thì sử dụng được (rượu Linh Chi ngâm càng lâu càng tốt). Nên uống rượu Linh Chi vào sau bữa ăn tối, mỗi lần uống 1 đến 2 ly nhỏ.
+ Cách 4: Dùng Linh Chi kết hợp với một số vị thuốc khác để chữa bệnh - Chữa viêm gan, mật: cho thêm Nhân trần hoặc Actiso. – Điều dưỡng cơ thể: cho thêm Nhân sâm, Tam thất. - Chữa dị ứng, Ho: Cho thêm kinh giới, ngân hoa.
+ Cách 5: Dùng nước Linh Chi để nấu canh hoặc súp Nấu Linh Chi lấy nước như trên, sau đó dùng nước linh chi để nấu canh, nấu súp, cách này giúp chúng ta có được những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy và người già yếu.
+ Cách 6: Dùng nước Linh Chi uống thay nước (cách thường dùng và hiệu quả nhất)
Bước 1: Dùng 50g Linh Chi cho vào ấm nấu cùng với 1 lít nước, để sôi khoảng 2-3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi tiếp tục nấu khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Nấu đến khi nước cạn còn khoảng 0.8 lít thì ta được nước đầu tiên.
Bước 2: Sau khi được nước đầu lấy tai Nấm linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi cho nước vào nấu như lần đầu (đun lấy nước thứ hai và nước thứ ba). Đổ hỗn hợp 2.4 lít nước Linh Chi sau ba lần vào bình và bảo quản trong ngăn lạnh, sử dụng thay nước. Bước 3: Sau khi lấy được nước thứ ba, bã Linh Chi phơi khô để dùng lần thứ tư nấu nước tắm, rất tốt cho da và tóc. - Linh Chi có vị đắng nên khi nấu nước có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn.
4. Bài thuốc chữa bệnh từ nấm linh chi
+ Bài thuốc nấm linh chi điều trị mất ngủ, suy nhược thần kinh:
Sử dụng bài thuốc sau bao gồm các vị thuốc: nấm linh chi, quả dâu, long nhãn mỗi thứ 10 gram. Dùng thang thuốc này sắc uống mỗi ngày giúp an thần, giảm suy nhược thần kinh.
Ngoài ra có thể kết hợp dược liệu, cúc hoa, lá sen, chùm bao và lá vông nem. Mỗi vị dùng từ 6 đến 8 gram tùy thuộc vào tình trạng bệnh, có thể sắc đặc hoặc pha lỏng như nước trà.
+ Bài thuốc nấm linh chi chữa viêm phế quản:
Mang linh chi rửa sạch để ráo nước và sau đó tán thành bột mịn, mỗi lần sử dụng 2 gram, ngày sử dụng 2 đến 3 lần, pha với nước ấm để uống. Hoặc có thể sắc dược liệu đặc thành siro, uống 3ml mỗi ngày từ 2 đến 3 lần. Bên cạnh đó có thể dùng 10 gram dược liệu, 8 gram trần bì, 10 gram bách hợp. Nấu uống thay nước trà hàng ngày điều trị viêm phế quản.
+ Bài thuốc nấm linh chi giúp bổ khí, kích thích lưu thông máu:
Dùng dược liệu sau: 45 gram huyết căn, 30 gram tam thất bắc, 30 gram sâm Hoa Kỳ. Đem tất cả sai khô, tán thành bột và cất vào lọ kín, rồi mang đi pha với nước uống. Hoặc có thể dùng 90 gram huyết căn, 60 gram nấm linh chi, 30 gram nhân sâm. Đem tán thành bột và pha với nước nóng để uống, mỗi ngày sử dụng 2 lần.
+ Bài thuốc nấm linh chi giúp giảm đau dạ dày:
Sử dụng dược liệu phơi khô và sau đó nghiền thành bột và dùng 2 đến 3 gram pha với nước nóng uống vào mỗi buổi sáng khi ngủ dậy. Hoặc dùng 50 gram nấm linh chi thái mỏng và ngâm với 20 gram mật ong cùng với 1 lít rượu nguyên chất 40 độ trong 15 đến 30 ngày và dùng 20 ml mỗi ngày 2 lần.
+ Bài thuốc nấm linh chi điều trị mụn nhọt:
Chuẩn bị các vị thuốc của bài thuốc sau: Nấm linh chi, hạ khô thảo, rau má mỗi vị 50 gram, cây chó đẻ 50 gram, bồ công anh, quả dứa dại và biển súc mỗi vị 30 gram. Đem thhang thuốc này đi khử thổ và sắc với 1,5 lít nước trong vòng 30 phút. Rồi gạn ra 500ml nước và tiếp tục nấu đến khi cạn còn 500ml nước. Chia ra uống 3 lần trong ngày giúp điều trị mụn nhọt và các tổn thương về da rất hiệu quả.
+ Bài thuốc nấm linh chi hỗ trợ điều trị bệnh ung thư vú:
Sử dụng nấm hoàng chi, nấm linh chi, xạ đen rừng, rễ cây bá bệnh với liều lượng bằng nhau và đun sôi với 1 lít nước trong vòng 1 tiếng. Dùng từ 2 đến 3 lần trong ngày. Uống từ 2 đến 3 tháng liên tục, kiêng kỵ đồ ngọt và các chất kích thích, kết hợp với dừa xiêm để hỗ trợ điều trị bệnh ung thư vú hiệu quả.
5. Thực phẩm chức năng từ nấm linh chi
Oncocess Rx là công thức phối hợp đặc biệt giữa công nghệ probiotic được cấp bằng sáng chế về các tế bào GanedenBC30 bất hoạt đem lại lợi ích miễn dịch to lớn và cực kỳ hữu ích, thúc đẩy dinh dưỡng và miễn dịch với tên thương mại là Staimune™ đã được phê chuẩn bởi FDA Hoa Kỳ về GRAS (công nhận an toàn), không biến đổi gen, sản phẩm hữu cơ và tuân thủ luật kosher (phù hợp/tinh khiết) kết hợp với Beta Glucan nấm men và các thảo dược quý như Graviola Annona Muricata (Lá mãng cầu xiêm), Ganoderma Lucidum (nấm linh chi đỏ) và Garcinia mangostana (chiết xuất từ quả măng cụt) đã được đăng ký bản quyền về thương hiệu giữa các nhà khoa học của hãng Veda Biologics LLc, nhà sản xuất Fine Living Pharmanaturals và nhà phân phối BNC Medipharm.
Oncocess Rx đã được Bộ Y Tế cấp phép cho Công Ty TNHH TM DV Y Tế Bình Nghĩa nhập khẩu và phân phối độc quyền tại Việt Nam. Khi chúng ta già đi, hệ miễn dịch bị suy yếu và đáp ứng miễn dịch chậm lại. Để chống lại điều này, người trưởng thành cần phải tiếp cận chủ động phòng bệnh và cải thiện chất lượng cuộc sống bằng cách bổ sung, duy trì và hỗ trợ chức năng miễn dịch của mình.
Sử dụng Oncocess Rx hàng ngày giúp Staimune™ gắn với các thụ thể (Receptors) trên bề mặt các tế bào miễn dịch của cơ thể giúp tăng cường và củng cố hệ thống đáp ứng miễn dịch cả tự nhiên và mắc phải. Tác dụng này cung cấp cho cơ thể khả năng bảo vệ, chống lại các thách thức, tác nhân gây suy giảm hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể kiểm soát các quá trình viêm nhiễm, căng thẳng, stress…
OncoCess Rx giữ vai trò rất quan trọng trong dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Nó giúp bạn duy trì, cải thiện và tăng cường sức khỏe cả thể chất lẫn tinh thần một cách rõ rệt, và năng cao chất lượng cuộc sống.
Công dụng Oncocess Rx:
- Giúp cải thiện sức khỏe thể chất, tăng cường và thúc đẩy sức sống, sức chịu đựng, nhiệt huyết, tinh thần sáng suốt và cải thiện chất lượng cuộc sống.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ miễn dịch lành mạnh, hỗ trợ và điều chỉnh chức năng miễn dịch, đáp ứng đại thực bào khỏe mạnh.
Đối tượng sử dụng: Oncocess Rx được chỉ định trong các trường hợp sau:
- Dùng cho người sức đề kháng kém, người đã và đang sử dụng kháng sinh hoặc hoá trị liệu, xạ trị trong các bệnh nhiễm khuẩn, virus, ung thư …
- Những người bị rối loạn miễn dịch: bệnh tự miễn, viêm khớp dạng thấp, bệnh Crohn, lupus ban đỏ, xơ cứng bì, vẩy nến, tiểu đường, viêm đại tràng, hội chứng Guillian-barre, bệnh Grave…
- Bảo vệ các tế bào, chống lại các tác dụng phụ ở những người đang dùng thuốc theo toa, thuốc kê đơn khác để chữa bệnh.
Chi tiết xem thêm sản phẩm tại: >>> Oncocess Rx - Tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng
Viết bình luận