Gan là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể có chức năng chuyển hóa các chất, thanh lọc khử độc bảo vệ cơ thể. Một trong những chức năng quan trọng của gan là lọc ra khỏi cơ thể những chất độc trong máu. Bằng cách biến đổi và khử độc chúng ra khỏi cơ thể qua đường mật hay đường tiểu. Gan còn lọc ra khỏi máu các chất độc như rượu, thuốc men và các hoá chất khác khi đưa vào cơ thể bằng đường uống, hoặc hít vào, hoặc ngấm qua da. Một khi gan bị tổn thương thì cả cơ thể phải chịu ảnh hưởng nặng nề. Vậy nhiều câu hỏi được đặt ra là bảo dưỡng bảo vệ gan như thế nào....