Hành là loại củ quen thuộc và là gia vị quen thuộc hàng ngày trong bếp của mọi nhà. Công dụng của củ hành với sức khỏe con người như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Theo Y học cổ truyền, hành ta vị thuốc còn gọi thông bạc, vị cay, khí ấm, tính bình, tác dụng giải biểu, hòa trung, sát trùng, thông kinh, lợi tiểu... trị chứng thương hàn, phong nhiệt, đau đầu, phong tê thấp... Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết công dụng của củ hành với sức khỏe con người như thế nào? * Tổng quan về củ hành ta Hành luôn được coi là thực phẩm có tính kháng viêm cao. Ngoài ra, nó lại rất giàu vitamin A, B, C...