Công nghiệp hiện đại ngày càng phát triển, thói quen sinh hoạt và thói quen ăn uống có sự thay đổi lớn. Thống kê y học cho thấy, mỗi ngày chúng ta tiếp xúc với hơn 1180 loại hóa chất độc hại khác nhau. Chị em phụ nữ mỗi ngày bôi lên mặt trung bình 175 loại hóa chất. Bình quân mỗi ngày hấp thu tới 200 microgram, chất kích thích từ thịt là 150 microgram tại Trung Quốc, số người chết mỗi năm do ô nhiễm phòng kín lên tới 110 nghìn người, số người nhiễm độc thuốc trừ sâu nông nghiệp trên 370 nghìn người, rối loạn nội tiết do thuốc tăng trọng từ thịt lên đến gần 20 triệu người. Thông thường chúng ta chỉ quan tâm xem...