Công dụng của rau diếp cá với sức khỏe con người như thế nào

Rau diếp cá là thực phẩm được nhiều người ưa thích và thường ăn kèm như rau thơm. Vậy công dụng của rau diếp cá với sức khỏe con người như thế nào là câu hỏi của nhiều người. Rau diếp cá là loại rau tính mát nên được nhiều người sử dụng để trị mụn nhọt, nó là loại rau giải nhiệt mùa hè, nhiều người say sinh tố để uống. Rau diếp cá không chỉ giải nhiệt mùa hè cực tốt, mà đồng thời là nó lại là vị thuốc quý trong Đông y. Dưới đây chúng ta cùng đi tìm hiểu chi tiết về công dụng của rau diếp cá với sức khỏe con người như thế nào.

* Tổng quan về rau diếp cá

Rau diếp cá là một loại cỏ nhỏ, mọc quanh năm (evergreen), ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt. Lá mọc cách (so le), hình tim, có bẹ, đầu lá hơi nhọn hay nhọn hẳn, khi vò ra có mùi tanh như mùi cá. Cây thảo cao 15–50 cm; thân màu lục hoặc tím đỏ, mọc đứng cao 40 cm, có lông hoặc ít lông. Cụm hoa nhỏ hình bông bao bởi 4 lá bắc màu trắng, trong chứa nhiều hoa nhỏ màu vàng nhạt, trông toàn bộ bề ngoài của cụm hoa và lá bắc giống như một cây hoa đơn độc. Quả nang mở ở đỉnh, hạt hình trái xoan, nhẵn. Mùa hoa tháng 5-8, quả tháng 7-10.

Rau diếp cá được trồng nhiều ở các nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, bang Manipur của Ấn Độ và Hàn Quốc. Rau diếp cá thuộc họ rau cải xanh nên bạn có thể dùng nó để trang trí hay chế biến các món ăn bổ dưỡng như món xà lách trộn hay món eromba,…

Đối với nhiều người, loại rau này có mùi khá khó chịu và không dễ ăn. Tuy nhiên, chúng đem lại nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe. Bác sĩ cho rằng rau diếp cá có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp đường hô hấp hoạt động tốt hơn. Không chỉ thế, rau diếp cá còn là một nguyên liệu thuốc tuyệt vời nhờ tác dụng tiêu trừ độc tố cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng trong rau diếp cá: Trong 100g rau diếp cá thì 91.5% là nước, 2.9g Protid, 2.7g Glucid, 0.5g Lipid, 1.8g Xenlulozơ, 1.1g Chất khoáng, 0.3mg Canxi, 0.1mg Kali, 1.26mg Carotene, 68mg Vitamin C và một lượng nhỏ tinh dầu trong cây.

* Công dụng của rau diếp cá

+ Rau diếp cá, nước vo gạo chữa ho hiệu quả: Thêm một tác dụng nữa của rau diếp cá về sức khỏe đó chính là điều trị bệnh ho.

Cách thực hiện: 1 nắm rau diếp cá rửa sạch, xay nhỏ trộn với nước vo gạo đặc sau đó đun sôi và sử dụng nước cốt uống. Bạn uống nước này sau mỗi bữa ăn, chỉ sau 2-3 ngày đã có tác dụng.

+ Rau diếp cá trị bệnh trĩ: Một trong những bí quyết điều trị bệnh trĩ từ dân gian cho tới bây giờ vẫn đem lại hiệu quả tốt chính là sử dụng rau diếp cá.

Cách dùng: Rau diếp cá ăn trong những bữa ăn hoặc nấu nước rau diếp cá sau đó xông hơi và đắp vào hậu môn. Duy trì thói quen ăn uống và điều trị với rau diếp cá chắc chắn sẽ có hiệu quả chữa bệnh trĩ.

+ Tác dụng của rau diếp cá trị táo bón, khó tiêu: Táo bón, khó tiêu chính là dấu hiệu ban đầu của bệnh trĩ, nếu không điều trị bệnh táo bón sẽ dẫn tới bệnh trĩ. Vậy làm thế nào để khắc phục được bệnh khó tiêu, táo bón.

Cách dùng: Rau diếp cá được rửa sạch, sao khô. Sau đó bạn sử dụng rau diếp cá sao khô đun với nước. Uống nước rau diếp cá mỗi ngày thay cho nước trà.

+ Chữa kinh nguyệt không đều: Một trong những phương pháp điều trị bệnh kinh nguyệt không đều ở phụ nữ chính là sử dụng rau diếp cá.

Cách thực hiện như sau: 40gam rau diếp cá, 20gam rau ngải cứu đem rửa sạch giã nát. Sau đó dùng nước sôi lóng nước uống. Uống hỗn hợp nước này 2 lần/ngày và kéo dài trong 5 ngày sẽ có hiệu quả lấy lại chu kỳ kinh nguyệt như trước. Tốt nhất bạn nên thực hiện trước chu kỳ 10 ngày.

+ Tác dụng của rau diếp cá trị sốt cho trẻ em: Trẻ nhỏ do sức đề kháng yếu nên chỉ cần thời tiết thay đổi có thể ốm, cảm cúm hoặc sốt.  Những lúc như thế mẹ thường lo lắng không biết nên chọn phương pháp điều trị gì vì nếu dùng thuốc tây sợ ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ nhỏ. Thay vì dùng thuốc tây, các mẹ có thể sử dụng rau diếp cá, bởi đây như một loại thuốc hữu hiệu có hiệu quả điều trị cơn sốt nhanh chóng ở trẻ nhỏ.

Cách thực hiện: Sử dụng 40gam rau diếp cá, rửa sạch, giã nát và đem đun sôi. Bã rau diếp cá được đắp lên thái dương của trẻ, ngoài ra có thể cho bé uống nước để hạ nhanh cơn sốt.

+ Tác dụng của rau diếp là điều trị sỏi thận: Sự kết hợp của rau diếp cá, cam thảo và rau dệu là một trong những công thức giúp bạn có hiệu quả điều trị bệnh sỏi thận.

Cách thực hiện như sau: 10gam cam thảo, 10gam rau dệp, 15gam rau diếp cá được rửa sạch, sau đó sắc nước uống mỗi ngày. Duy trì cách điều trị này trong 1 tháng bạn sẽ thấy hiệu quả của phương pháp này. Nếu phương pháp điều trị trên không phù hợp, bạn có thể thực hiện với 100gam rau diếp cá, sao vàng được đun sôi trong 20 phút. Uống nước này 2 lần/ngày và kéo dài trong 2 tháng.

+ Tác dụng của rau diếp cá là ngăn ngừa mụn và chống lão hóa da hiệu quả: Rau diếp cá được rửa sạch sau đó giã nát và trộn với một ít muối. Sử dụng mặt nạ này thoa lên da mặt đặc biệt là vùng chữ T nơi xuất hiện nhiều mụn nhất. Trong 1 tuần bạn  đắp mặt nạ rau diếp cá 2-3 lần tính kháng khuẩn cao của rau diếp cá sẽ giúp bạn có hiệu quả ngăn ngừa và điều trị mụn, vết thâm do mụn để lại nhanh chóng.

Chống lão hóa da từ rau diếp cá: Sử dụng nước cốt rau diếp cá trộn với 1 thìa mật ong sau đó thoa lên da mặt. Với mật ong và rau diếp cá 2 mỹ phẩm thiên nhiên có tính kháng khuẩn, chống lão hóa và chăm sóc da tốt.

Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu về công dụng của rau diếp cá với sức khỏe con người như thế nào. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn và người thân. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gì đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !

Có thể bạn quan tâm:

>>> Công dụng của củ cải với sức khỏe con người như thế nào

>>> Công dụng của khoai lang tím với sức khỏe con người như thế nào

>>> Công dụng của quả nho với sức khỏe con người như thế nào