Gan nhiễm mỡ là căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống phù hợp để nhanh khỏi bệnh cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Bệnh gan nhiễm mỡ có thể gây suy giảm chức năng gan và biến chứng thành xơ gan, ung thư gan. Dưới đây Ths. Bs Phan Đăng Bình sẽ cho lời khuyên cho người bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống phù hợp để nhanh khỏi bệnh. Chúng ta cùng tìm hiểu xem cách ăn uống như thế nào là phù hợp.
* Bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống
+ Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?
>> Ăn cá tươi, nhộng tằm tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Những loại cá tươi hay nhộng tằm được xem là 1 trong những thức ăn rất tốt cho gan trong trường hợp bị gan nhiễm mỡ nhờ có khả năng hạn chế lượng cholesterol cũng như củng cố chức năng gan.
>> Ăn ngô tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: chứa nhiều acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng.
>> Ăn nấm hương tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: chứa nhiều chất làm giảm lượng cholesterol trong máu và tế bào gan.
>> Ăn rau cần tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: chứa nhiều virtamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol, thúc đầy quá trình bài tiết các chất thải và làm sạch huyết dịch.
>> Những loại rau tươi như cải xanh, rau ngót, cần tây, diếp cá, rau lang… …những loại quả như cà chua, mướp đắng, dưa gang, dưa chuột…có công dụng gải nhiệt làm mát gan, thanh nhiệt…
>> Dầu thực vật tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Người bệnh gan nhiễm mỡ nên kiêng mỡ động vật và thay vào đó là nên sử dụng các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương…những loại dầu này chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol.
>> Ăn bưởi, cam chanh, táo tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Ngoài ra các loại quả như bưởi, cam, chanh táo cũng rất có ích cho việc điều trị gan nhiễm mỡ. Trong quá trình điều trị bệnh thì bệnh nhân cần tránh những công việc áp lực cao và việc nặng nhọc, nên nghĩ ngơi xã hơi và rèn luyện thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị để có hiệu quả cao.
>> Ăn hành tây cần tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Củ hành tây có chứa chất disulfur allyl và propyl. Đây là những hoạt chất giúp tăng cường khả năng phân giải chất xơ, đánh tan các cục máu đông và giảm mỡ trong máu, giúp ổn định huyết áp. Củ hành tây có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh máu nhiễm mỡ, bệnh gan nhiễm mỡ.
>> Ăn củ cải tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Cách thành phần hóa học có trong củ cải đã được khoa học chứng minh lâm sàng có tác dụng giải độc gan, hỗ trợ tiêu hóa, điều trị táo bón, hạ huyết áp và giảm mỡ. Củ cải có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, tránh tích tụ mỡ dưới da, phòng ngừa chứng cao mỡ máu, chứng béo phì, bệnh gan nhiễm mỡ.
>> Ăn giá đỗ xanh tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Y học hiện đại đã chứng minh giá đỗ xanh có chứa hoạt chất giúp ức chế quá trình hấp thu mỡ ở ruột non. Giá đỗ xanh rất hữu ích cho người già, người bệnh tăng huyết áp, mỡ máu và bệnh gan nhiễm mỡ
>> Ăn tỏi tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Tỏi là một gia vị quen thuộc đối với người Việt. Tuy nhiên, ngoài việc gia tăng mùi vị cho các món ăn, tỏi có tác dụng rất tốt tới sức khỏe nói chung và với gan nói riêng, bởi nó giúp tăng sức đề kháng, và có chứa nhiều allicin và hợp chất sulfur giúp ức chế tổng hợp và kích thích đào thải cholesterol. Để phát huy hiệu quả tối đa, nên sử dụng tỏi sống hoặc mới được xào tái, còn mùi hăng, tỏi cần được băm nhỏ hoặc nhai kĩ khi ăn. Liều lượng ở mức nhỏ vừa phải, không quá nhiều và dùng hàng ngày để tránh gây nóng gan.
Có thể bạn quan tâm:
>> Bệnh gan nhiễm mỡ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng và điều trị
>> Thuốc giải độc gan Funadin điều trị men gan cao, gan nhiễm mỡ
>> Bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì bạn nên biết
+ Bệnh gan nhiễm mỡ nên uống gì?
>> Uống nước lá sen tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: giảm mỡ máu, gairm béo và chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Dùng để uống hoặc nấu cháo lá sen.
>> Uống nước hoa atisô tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Người bệnh gan nhiễm mỡ có thể dùng hoa atisô để hầm với nấm hương và tàu hủ ki để bổ sung dinh dưỡng và tốt cho gan.
>> Uống nước cây diệp hạ châu (cây chó đẻ răng cưa) tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Diệp hạ châu, hay cây chó đẻ theo tên gọi dân gian, là một cây thuốc chữa gan nhiễm mỡ thường được sử dụng trong Đông y. Cây có vị đắng, tính mát vào có tác dụng lợi tiểu, bảo vệ gan, giải độc gan, điều trị viêm gan, kích thích tiêu hóa và hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Khi sử dụng để chữa bệnh gan nhiễm mỡ, nó có thể được dùng riêng hoặc kết hợp với nhân trần hay vọng cách. Có thể phơi khô và đun nước uống.
>> Uống nước cây nhân trần tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Nhân trần là một cây thuốc quen thuộc có tác dụng bảo vệ gan với người Việt Nam. Nhân trần có thể được sử dụng dễ dàng hàng ngày dưới dạng trà pha uống. Nhân trần có tính mát, giúp làm mát gan, tăng cường giải độc gan, tăng khả năng tiết mật và bài xuất dịch mật, từ đó mà nó có thể làm thuyên giảm gan nhiễm mỡ.
>> Uống nước ép lá cây lô hội (nha đam) tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ: Uống nước lô hội hàng ngày là cách đơn giản chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả và lành tính. Cách sử dụng cũng rất đơn giản. Hàng ngày, rửa sạch và ép lấy nước cốt từ 100g lá lô hội tươi, pha thêm 200ml nước lọc và 2 thìa cà phê mật ong rồi ướp lạnh và dùng dần trong ngày.
Ngoài việc bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống như trên bạn cũng cần phải kiêng các thực phẩm không tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ như: nội tạng động vật, da động vật, lòng đỏ trứng… vì có chứa nhiều cholesterol. Ngoài việc thay đổi chế độ ăn uống, bệnh nhân còn phải bỏ hoặc hạn chế rượu vì nó làm tăng nguy cơ xơ gan. Đặc biệt, giảm cân sẽ giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, bạn cũng nên thay đổi cách sống sao cho tích cực hơn, chăm chỉ vận động hàng ngày.
Trên đây là lời khuyên của Ths. Bs Phan Đăng Bình cho người bệnh gan nhiễm mỡ và cách ăn uống phù hợp để nhanh khỏi bệnh. Bạn muốn gặp Chuyên gia tư vấn Y khoa, gọi: 0978.307.072 - Ths. Bs. Phan Đăng Bình. Bác sĩ sẽ giải đáp thêm các thắc mắc cho bạn và giúp bạn có 1 lộ trình điều trị hợp lý. Cảm ơn bạn đã quan tâm. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !
Viết bình luận